Το βούτυρο αχλαδιού είναι συχνά διαθέσιμο για αγορά σε αγροτικές αγορές, εξειδικευμένα καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Φτιαγμένο από πολτοποιημένα αχλάδια και ζάχαρη αργού μαγειρέματος, αυτό το γλυκό άλειμμα μπορεί να παρασκευαστεί τοπικά σε μικρές παρτίδες ή να παραχθεί μαζικά. Οι αγοραστές που επιθυμούν να αγοράσουν βούτυρο αχλαδιού συχνά εξετάζουν τον τρόπο επεξεργασίας και συσκευασίας του προϊόντος, ποια πρόσθετα μπορεί να έχουν χρησιμοποιηθεί στη συνταγή, το κόστος και τις διαθέσιμες ποσότητες.
Οι αγορές αγροτών και τα μικρά καταστήματα μπορούν να πωλούν βούτυρο αχλαδιού που παρασκευάστηκε ή κονσερβοποιήθηκε από ντόπιους. Μερικοί αγοραστές προτιμούν τη σπιτική ποιότητα αυτών των ειδών βουτύρου φρούτων, ενώ άλλοι προτιμούν ένα προϊόν μαζικής παραγωγής λόγω των απαιτούμενων δοκιμών ασφαλείας ή επειδή προτιμούν μια πιο προσεκτικά επεξεργασμένη γεύση και συνοχή. Είτε αγοράζουν ένα τοπικό είτε βούτυρο μαζικής παραγωγής, οι αγοραστές πρέπει πάντα να βεβαιώνονται ότι οι σφραγίδες των δοχείων είναι άθικτες και η συσκευασία δεν έχει ραγίσει ή καταστραφεί.
Το παραδοσιακό βούτυρο αχλαδιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και συνήθως δεν συνιστάται σε μεγάλες ποσότητες για διαβητικούς ή άλλους που μπορεί να χρειαστεί να αποφύγουν τη ζάχαρη. Διατίθενται επίσης ποικιλίες με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι αγοραστές θα πρέπει είτε να ελέγξουν τις διατροφικές ετικέτες είτε να ζητήσουν από τον πωλητή να καθορίσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του βουτύρου αχλαδιού που εξετάζεται.
Τα αχλάδια πρέπει να αναμειγνύονται με τη ζάχαρη, να ζεσταθούν και να πολτοποιηθούν για να σχηματιστεί σάλτσα αχλαδιού πριν η σάλτσα μαγειρευτεί αργά για να γίνει βούτυρο. Μερικοί γνώστες του βουτύρου αχλαδιού παρατηρούν διαφορές στη γεύση και την υφή ανάλογα με το αν χρησιμοποιούνται φρέσκα αχλάδια για τη δημιουργία της σάλτσας αχλαδιών ή εάν χρησιμοποιείται μια σάλτσα αχλαδιού που έχει ήδη υποστεί επεξεργασία. Αυτοί οι καταναλωτές συχνά αποφεύγουν τα βούτυρο μαζικής παραγωγής που αναφέρουν στην ετικέτα ότι τα αχλάδια ήταν από συμπυκνωμένο. Μπορούν επίσης να ρωτήσουν μικρούς, τοπικούς παραγωγούς εάν χρησιμοποίησαν φρέσκα αχλάδια στη συνταγή. Μερικοί αγοραστές μπορεί να ρωτήσουν τους παραγωγούς ποια ποικιλία αχλαδιού χρησιμοποιήθηκε, καθώς τα αχλάδια Bartlett είναι η ποικιλία που συνιστάται συχνότερα για το βούτυρο φρούτων λόγω της κρεατικής υφής και της έντονης γεύσης τους.
Τα βούτυρα αχλαδιών παρασκευάζονται συχνά με άλλα καρυκεύματα και αρώματα, όπως η μαύρη ζάχαρη, η κανέλα και η βανίλια. Μερικοί αγοραστές απολαμβάνουν την πολυπλοκότητα αυτών των γεύσεων, ενώ άλλοι προτιμούν την απλή γεύση του απλού βουτύρου αχλαδιού. Οι ετικέτες των προϊόντων και οι κατασκευαστές συνήθως αποκαλύπτουν τι, αν μη τι άλλο, προστέθηκε στη συνταγή εκτός από αχλάδια, ζάχαρη και νερό.
Η παρασκευή βουτύρου αχλαδιού είναι μια χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί μεγάλη ποσότητα αχλαδιών. Οι μικροί, τοπικοί κατασκευαστές συχνά χρεώνουν υψηλότερες τιμές και παράγουν μικρότερες ποσότητες από τους μαζικούς παραγωγούς. Όταν είναι επιθυμητό ένα χειροποίητο προϊόν, αλλά απαιτούνται μεγάλες ποσότητες, ορισμένοι κατασκευαστές μπορεί να μπορούν να λάβουν μια παραγγελία εκ των προτέρων και να την προετοιμάσουν για μια καθορισμένη ημερομηνία.