Όταν αγοράζετε σπόρους σέλινου, είναι σημαντικό να επιλέγετε προϊόντα που είναι φρέσκα για την καλύτερη γεύση και μαγειρικά αποτελέσματα. Η ατομική προτίμηση μπορεί επίσης να κάνει τη διαφορά μεταξύ διαφορετικών μάρκες σπόρων σέλινου. Οι αγοραστές θα πρέπει επίσης να γνωρίζουν ότι ο σπόρος σέλινου μπορεί να πωλείται με το όνομα Apium graveolens.
Ο φρέσκος σπόρος σέλινου πρέπει να είναι μικροσκοπικός και οβάλ σε σχήμα. Το χρώμα του πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ. Μπορεί να εμφανιστεί μικρή χρωματική διακύμανση, αλλά ο καλύτερος σπόρος δεν πρέπει να είναι πολύ σκούρος ή ανοιχτόχρωμος. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του σπόρου καλλιεργείται στην Ινδία και τη Γαλλία, επομένως οι πωλητές που αναφέρουν αυτές τις πηγές στα προϊόντα τους μπορεί να είναι πιο αξιόπιστοι. Τα φρέσκα προϊόντα θα πρέπει επίσης να έχουν παρόμοια γεύση με το φυτό από το οποίο προέρχονται, με μια γενικά ζεστή, αλλά ελαφρώς πικρή γεύση.
Ο καλύτερος σπόρος σέλινου μπορεί να είναι υποκειμενικός στον αγοραστή. Τα άτομα που χρησιμοποιούν σπόρους σέλινου στη μαγειρική τους ή ως συμπληρώματα βοτάνων θα πρέπει να πειραματιστούν με διαφορετικές αξιόπιστες μάρκες και πηγές για να καθορίσουν ποιο είδος προτιμούν. Αν και το καθένα μπορεί να είναι πολύ παρόμοιο, μερικά μπορεί να έχουν πιο φρέσκια γεύση ή απλά να είναι πιο προσιτά. Η συσκευασία, η οποία μπορεί να ποικίλλει από μια σφραγισμένη πλαστική συσκευασία σε ένα γυάλινο ή πλαστικό βάζο, μπορεί επίσης να επηρεάσει την τιμή.
Ο σπόρος του σέλινου είναι ένα πολύ φθηνό βότανο. Οι ακριβότερες ποικιλίες δεν εγγυώνται καλύτερο προϊόν. Η χρήση μιας αξιόπιστης πηγής βοτάνων και τροφίμων, όπως ένα παντοπωλείο με καλή φήμη, είναι ένας καλός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι ο σπόρος θα είναι καλής ποιότητας. Όπως κάθε άλλο βότανο, θα πρέπει να βρίσκεται σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο για να εξασφαλίζεται φρεσκάδα.
Εάν ένας αγοραστής αποφασίσει να αγοράσει τον σπόρο στο διαδίκτυο, μπορεί να είναι χρήσιμο να διαβάσει τις κριτικές των καταναλωτών πριν κάνει μια αγορά. Αυτό θα βοηθήσει τον αγοραστή να απομακρύνει τους πωλητές με κατώτερα προϊόντα ή κακή εξυπηρέτηση. Μπορεί επίσης να δει μια μεγάλη ποικιλία τιμών από διαφορετικούς πωλητές με αυτόν τον τρόπο για να διασφαλίσει ότι το κόστος είναι δίκαιο.
Εάν επιλέξετε ένα συμπλήρωμα σπόρων σέλινου, η πηγή πρέπει να είναι ένα αξιόπιστο με θετικές κριτικές και μακρά ιστορία παροχής ποιοτικών συμπληρωμάτων. Τα συμπληρώματα μπορούν να αγοραστούν σε μορφή δισκίου, κάψουλας ή εκχυλίσματος. Οι αγοραστές θα πρέπει να επιλέξουν ποια από αυτές τις επιλογές είναι προτιμότερη από αυτούς. Αυτά μπορεί να μην είναι διαθέσιμα σε γενικά σούπερ μάρκετ ή παντοπωλεία, επομένως οι αγοραστές μπορεί να θέλουν να τα αναζητήσουν σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή σε διαδικτυακούς πωλητές φυτικών φαρμάκων. Τα συμπληρώματα σπόρων σέλινου που είναι κατεστραμμένα ή ανοιγμένα δεν πρέπει να αγοράζονται προκειμένου να διασφαλιστεί η καλύτερη ποιότητα και ασφάλειά τους.