Πώς σερβίρω τσάι στο σπίτι;

Όταν σερβίρετε τσάι στο σπίτι, μια ευρεία ποικιλία από γεύσεις τσαγιού και εκλεκτά φαγητά θα πρέπει να παρουσιάζονται στους επισκέπτες με κομψό και μοντέρνο τρόπο. Ένα ανάμεικτο και ταιριαστό σετ οργάνων σερβιρίσματος τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσφέρει εκλεκτική και παραδοσιακή γοητεία στο γεύμα, αν και κάθε κομμάτι πρέπει να είναι κατασκευασμένο από εκλεκτή πορσελάνη ή πορσελάνη. Οι επισκέπτες μπορούν να νιώσουν άνετα σε ένα χαλαρό περιβάλλον που περιστρέφεται γύρω από ένα μοναδικά στρωμένο τραπέζι που εμφανίζει τα φαγητά, τα τσάγια και τα σερβιρίσματα που θα απολαύσουν κατά τη διάρκεια του απογεύματος.

Όταν σερβίρετε τσάι στο σπίτι, θα πρέπει να ξεκινάει αμέσως στις τέσσερις το απόγευμα. Άλλοι χρόνοι σερβιρίσματος μπορεί να κυμαίνονται μεταξύ τριών και πέντε το απόγευμα, αλλά αυτοί δεν μπορούν να θεωρηθούν άφθονο τσάι. Αυτή η περίσταση διαφοροποιείται από το τυπικό απογευματινό τσάι από τις πιο εξωφρενικές ποσότητες φαγητού που σερβίρονται. Το τσάι με υψηλή περιποίηση χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο για το δείπνο, ανάλογα με τα είδη και την ποσότητα του φαγητού που υπάρχει.

Ο τύπος του σερβιρίσματος που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια του τσαγιού στο σπίτι χαρακτηρίζεται συνήθως από τον επίσημο χαρακτήρα του. Παραδοσιακά χρησιμοποιούνται εκλεκτά φλιτζάνια τσαγιού και τσαγιέρες, λινά χαρτοπετσέτες και ασημένια σκεύη φαγητού. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν ένα μπολ ζάχαρης και ένα μπολ κρέμας, καθώς και πολλά πιάτα γλυκού, πιρούνια γλυκού και κουταλάκια του γλυκού. Το τραπέζι σερβιρίσματος μπορεί επιπλέον να διακοσμηθεί με δαντέλα ή χάρτινα πετσετάκια για να χωράνε δίσκους σερβιρίσματος με φαγητό και εποχιακές επιδείξεις λουλουδιών.

Μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις τσαγιού πρέπει να προσφέρεται κατά τη διάρκεια του απογευματινού τσαγιού. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει στους επισκέπτες να δοκιμάσουν διαφορετικά μείγματα, από σκούρες και εξωτικές γεύσεις έως ελαφριές, φυτικές θεραπείες, κατά τη διάρκεια ενός απογεύματος. Για να δημιουργήσετε ένα παραδοσιακό τσάι στο σπίτι, το τσάι θα πρέπει να είναι χαλαρό φύλλο και να παρασκευάζεται σε ξεχωριστά, μικρά δοχεία τσαγιού. Μερικοί οικοδεσπότες μπορεί να προτιμούν να προσφέρουν σε κάθε επισκέπτη το δικό τους μπρίκι και το χαρακτηριστικό τσάι για να το απολαύσουν όλη την περίσταση. Τα λιγότερο επίσημα γλυκά τσαγιού μπορεί να περιλαμβάνουν τη χρήση φακελάκια τσαγιού, στα οποία κάθε γεύση μπορεί να δειγματιστεί ένα φλιτζάνι τη φορά και οι τσαγιέρες περιέχουν μόνο ζεστό νερό.

Οποιοσδήποτε τύπος μικρών φαγητών μπορεί να σερβιριστεί για τσάι στο σπίτι. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν διαφορετικούς τύπους σάντουιτς, πτι φουρ, scones, σφολιάτες κρέμας και σουφλέ αυγών. Παρόμοια με την ποικιλία των τσαγιών που διατίθενται, οι επισκέπτες θα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία ειδών διατροφής για να γεμίσουν τα πιάτα τους. Όλα τα φαγητά πρέπει να τακτοποιούνται σε ένα ευχάριστο επιτραπέζιο παρουσιαστικό που να είναι τόσο όμορφο στο μάτι όσο και νόστιμο στον ουρανίσκο.