Η μαγειρική, όπως φαίνεται, έφυγε από τη μόδα για λίγο, καθώς ο κόσμος συρρέει στα εστιατόρια για γκουρμέ φαγητό. Ωστόσο, με την αύξηση της δημοτικότητας για ολόκληρα τρόφιμα, βιολογικά τρόφιμα και εξειδικευμένες δίαιτες, το μαγείρεμα στο σπίτι γίνεται πιο συνηθισμένο. Τα παιδιά συχνά λατρεύουν να βλέπουν τη μαμά ή τον μπαμπά να μαγειρεύει, οπότε πότε πρέπει ένα παιδί να μάθει να μαγειρεύει;
Ένα παιδί θα πρέπει να μάθει να μαγειρεύει -τουλάχιστον να ξεκινάει τα βασικά- όταν είναι αρκετά μεγάλο για να εκδηλώσει ενδιαφέρον. Αυτό μπορεί να είναι μόλις τριών ή και κάτι. Ωστόσο, ακόμη και ένα τρίχρονο παιδί μπορεί να μάθει να μαγειρεύει με κάποιους τρόπους. Τους αρέσει να κόβουν μπισκότα με κόφτη μπισκότων ή μπισκότα με κόφτη μπισκότων και μπορούν ακόμη και να κάνουν πράγματα όπως να κυλήσουν τη ζύμη μπισκότων σε μπαλάκια ή να φτιάξουν κεφτεδάκια από ένα έτοιμο μείγμα.
Εάν στο μενού υπάρχουν μπισκότα με φυστικοβούτυρο, ένα τρίχρονο παιδί μπορεί να πιέσει ένα πιρούνι στη ζύμη μπισκότων για να το ισιώσει ή μπορεί να ισιώσει τα μπισκότα ζάχαρης πιέζοντας το κάτω μέρος ενός ποτηριού πάνω τους. Τα παιδιά μπορούν επίσης να πασπαλίσουν με χρωματιστή ζάχαρη τα μπισκότα και να βάλουν τις χάρτινες επενδύσεις σε ταψιά για cupcakes. Όλες αυτές οι μικρές δουλειές κάνουν ένα παιδί να νιώθει ότι βοηθάει και τα παιδιά βελτιώνουν τις λεπτές κινητικές δεξιότητες και μαθαίνουν οργανωμένη σκέψη μέσα από αυτές τις εργασίες.
Στην ηλικία των τεσσάρων και πέντε ετών, ένα παιδί μπορεί να μάθει να μαγειρεύει τοστ σε τοστιέρα και μπορεί να ανακατεύει κατεψυγμένους χυμούς φρούτων ή αναψυκτικά σε σκόνη, εάν μπορεί να φτάσει στο νεροχύτη. Όλες αυτές οι δουλειές θα πρέπει φυσικά να γίνονται μόνο με την επίβλεψη ενός γονέα και το παιδί θα πρέπει να διδαχθεί ότι πράγματα όπως η τοστιέρα μπορούν να ενεργοποιηθούν μόνο εάν η μαμά ή ο μπαμπάς είναι στην κουζίνα. Ένα παιδί έξι ή επτά ετών μπορεί να μάθει να μαγειρεύει πράγματα όπως κονσέρβα σούπας και να μετράει τα υλικά και να φτιάχνει αγαπημένα σάντουιτς που δεν χρειάζονται κοφτερά μαχαίρια. Το μαγείρεμα είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εισάγετε κλάσματα ή να ενισχύσετε τα μαθήματα κλασμάτων στις τάξεις των παιδιών. Και πάλι, πρέπει να τονιστεί ότι τίποτα δεν πρέπει να ανάβει στην κουζίνα χωρίς την παρουσία ενός γονέα.
Όταν ένα παιδί γίνει οκτώ περίπου, μπορεί να μάθει να μαγειρεύει μικρά σνακ. Ένα από τα αγαπημένα για τα παιδιά είναι το τυρί σε μια οινοποιία. Ένας γονέας μπορεί να κόψει ένα χοτ ντογκ κατά μήκος, χωρίς να το κόψει μέχρι το τέλος. Το παιδί μπορεί στη συνέχεια να κόψει κομμάτια από ένα πιο μαλακό τυρί, όπως η μοτσαρέλα, χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό επιτραπέζιο μαχαίρι και να τοποθετήσει το τυρί μέσα στο τυρί. Μερικά λεπτά κάτω από το κρεατοπαραγωγής και το σνακ είναι έτοιμο για κατανάλωση. Ένα οκτάχρονο παιδί μπορεί επίσης να βάλει ένα σνακ στο φούρνο μικροκυμάτων και να το μαγειρέψει — ακόμα υπό την επίβλεψη των γονιών.
Τα παιδιά εννέα και δέκα ετών είναι έτοιμα να μαγειρέψουν πράγματα όπως ζυμαρικά που απαιτούν βραστό νερό. Μπορεί να είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν κάτι όπως μακαρόνια σε κουτί και τυρί ή μακαρόνια. Τα παιδιά αυτής της ηλικίας μπορεί επίσης να προσπαθήσουν να αρχίσουν να κάνουν άλλα απλά πράγματα, όπως το να τσιμπάνε αυγά, να μαγειρεύουν μπέικον στο φούρνο μικροκυμάτων και να φτιάχνουν τηγανίτες. Μπορείτε επίσης να τους εμπιστευτείτε για να βάλετε μια παγωμένη πίτσα ή ένα δείπνο τηλεόρασης στο φούρνο. Όταν ένα παιδί φτάσει στα δέκα, οι γονείς μπορούν πιθανώς να χαλαρώσουν και να επιτρέψουν στο παιδί να κάνει τοστ και άλλα απλά πράγματα χωρίς να είναι στην κουζίνα, αν και θα έπρεπε να είναι στο σπίτι.
Καθώς ένα παιδί μεγαλώνει, στην ηλικία των 11 έως 13 ετών, θα θέλει να μάθει να μαγειρεύει πιο περίπλοκα πράγματα. Οι γονείς μπορούν να τους βοηθήσουν παρέχοντας πιο περίπλοκα πράγματα για να μαγειρέψουν, όπως ένα κιτ πίτσας. Αυτά τα κιτ βοηθούν ένα παιδί να μάθει πώς να αναμειγνύει τη ζύμη και να τη ρυθμίζει να φουσκώσει, καθώς και πώς να βάζει μια κρούστα σε ένα τηγάνι και πώς να στρώνει από πάνω την πίτσα. Όταν η πίτσα που έφτιαξε το παιδί βγαίνει από τον φούρνο, το παιδί αισθάνεται πάντα μια αίσθηση μεγάλης επιτυχίας. Ένα παιδί αυτής της ηλικίας είναι επίσης πιθανότατα έτοιμο να μάθει να χρησιμοποιεί το ηλεκτρικό μίξερ και να φτιάχνει ένα φύλλο κέικ ή να χρησιμοποιεί ένα ταψί με σωλήνα και να κάνει ένα κέικ ανάμειξης.
Οι έφηβοι θα θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν για τις οικογένειες και τους φίλους τους και θα πρέπει να ενθαρρύνονται να το κάνουν. Αυτή τη στιγμή, η μαμά και ο μπαμπάς θα πρέπει να αρχίσουν να μοιράζονται οικογενειακές συνταγές και καλές τεχνικές μαγειρικής. Σε κάθε στάδιο του παιχνιδιού, οι γονείς πρέπει να δίνουν έμφαση στις διαδικασίες ασφάλειας της κουζίνας και των τροφίμων. Αυτά μπορούν επίσης να μάθουν καθώς το παιδί παρακολουθεί τους γονείς να μαγειρεύουν και κάνει ερωτήσεις.
Ακόμη και ένα παιδί που δεν ενδιαφέρεται πολύ για τη μαγειρική θα πρέπει να διδαχθεί κάποια βασικά που πρέπει να τα φέρει στην ενηλικίωση. Ωστόσο, στα παιδιά που θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν θα πρέπει να δίνεται κάθε ενθάρρυνση για να βελτιώσουν αυτή την ικανότητα. Θα τους εξυπηρετήσει καλά σε όλη τους τη ζωή.