Ceaiul verde a fost mult timp considerat de unii oameni că conține flavanoli puternici, precum și antioxidanți numiți polifenoli. Antioxidanții pot fi cheia eliminării radicalilor liberi din organism care ar putea duce la boli mai mari în timp, cum ar fi cancerul. Se crede că unii dintre polifenoli, dintre care există cinci tipuri, scad colesterolul rău și stimulează metabolismul și starea de spirit. Ceaiul verde decofeinizat ar putea fi o modalitate de a obține aceste beneficii fără efectele secundare potențial dăunătoare ale ingerării prea multă cofeină. Cu toate acestea, este important ca oamenii să rețină că procesul de decofeinizare ar putea duce la un număr mai mic de ingrediente active care se găsesc de obicei în ceaiul verde.
În timp ce multe studii au sugerat că ceaiul verde poate avea beneficii atât pe termen scurt, cât și pe termen lung, cercetătorii subliniază adesea că trebuie să bei mai multe căni de ceai verde pe zi pentru a vedea rezultate pozitive. Ceaiul verde este totuși cofeinizat în mod natural și există mulți consumatori care nu tolerează bine cantitățile mari de cofeină. Ceaiul verde decofeinizat este o modalitate posibilă de a obține beneficii ale ceaiului verde fără a deveni agitat și bolnav sau a simți orice alte efecte negative pe care le are uneori cofeina asupra organismului.
În acest fel, ceaiul verde decofeinizat ar putea fi o modalitate mai sigură de a vă asigura că obțineți mai mulți antioxidanți, care ar putea avea diverse beneficii posibile pentru sănătate. În primul rând, radicalii liberi pot pătrunde în organism în mai multe moduri și pot crea diverse posibile probleme de sănătate. Un tip de polifenol numit epigalocatechin galat (EGCG) este considerat a fi deosebit de util în eliminarea radicalilor liberi. Mai puțini radicali liberi într-un organism ar putea duce la un risc mai mic de cancer și alte boli adesea fatale.
Consumul de ceai verde decofeinizat ar putea reduce, de asemenea, riscul unei persoane de a dezvolta multe probleme de sănătate asociate cu bolile de inimă. Antioxidanții și flavanolii pot ajuta la scăderea nivelului organismului de colesterol cu lipoproteine cu densitate joasă (LDL) în timp ce crește lipoproteinele cu densitate mare (HDL). HDL este uneori numit colesterol bun. În plus, celor cu probleme cardiace existente li se spune de obicei să reducă aportul de cofeină. Acesta este un alt motiv pentru care ceaiul verde decofeinizat ar putea fi deosebit de benefic.
Oamenii ar trebui să rețină că unele studii au descoperit că ceaiul verde decofeinizat are de fapt mai puțini antioxidanți și flavanoli decât are ceaiul verde cu cofeină naturală. Acesta este posibil un rezultat al procesului de decofeinizare. Acest lucru nu înseamnă că versiunea decofeinizată a ceaiului este nesănătoasă. Este posibil, totuși, să fie nevoie să bei mai mult ceai decofeinizat pentru a obține aceleași beneficii ca și ceaiul cu cofeină.