Există mai multe beneficii ale utilizării unui fier de călcat pentru vafe din fontă. Nu necesită electricitate pentru a funcționa, de exemplu, și poate fi utilizat într-o varietate de setări, inclusiv în aer liber. Vafele nu se vor lipi de o fieră de călcat de vafe din fontă condimentată corespunzător, ceea ce permite gătirea ușoară fără efectele negative reputate ale straturilor antiaderente. Fonta răspândește și reține căldura pe toată suprafața de gătit, ceea ce produce vafe gătite uniform. Este o suprafață durabilă, cu întreținere redusă, care va dura generații cu îngrijirea corespunzătoare.
Cele mai multe fiare de călcat de vafe moderne sunt alimentate electric și trebuie conectate la o priză pentru a funcționa. Un avantaj al fierului de călcat de vafe din fontă este că acest lucru nu este necesar. Functioneaza cu surse externe de caldura si poate fi folosit pe partea superioara a oricarui tip de aragaz. Poate fi folosit și în aer liber, pe un grătar sau peste un foc de tabără.
Un alt beneficiu este că, odată ce o fieră de călcat pentru vafe din fontă este bine asezonată, vafele nu se vor lipi de el. Procesul de condimentare necesită acoperirea tuturor suprafețelor cu un anumit tip de grăsime, cum ar fi untură sau ulei. Apoi grăsimea este coaptă pe suprafața fierului de vafe într-un cuptor. Acest proces se repeta de mai multe ori, sigiland astfel fonta si protejand-o de rugina; produce o suprafață de care alimentele nu se vor lipi, ceea ce permite îndepărtarea ușoară a vafelor gătite. Un avantaj suplimentar al fontei este absența unor acoperiri antiaderențe, posibil dăunătoare, care sunt adesea folosite pe fiarele de călcat pentru vafe.
Vasele de gătit din fontă sunt apreciate pentru capacitatea sa de a distribui și reține căldura uniform pe toată suprafața de gătit. Acesta este un beneficiu important al fierului de călcat pentru vafe din fontă, deoarece are ca rezultat vafe gătite uniform. Adesea, elementele de încălzire din fiarele de călcat de vafe tipice pot avea ca rezultat locuri reci și vafe care sunt crocante în unele zone și moi în altele. În schimb, vafele gătite în fontă sunt rumenite uniform și crocante la exterior și cu un interior moale și pufos.
Durabilitatea este un beneficiu important; o fieră de călcat de vafe din fontă poate dura mulți ani. Un alt beneficiu este întreținerea redusă, deoarece curățarea este relativ simplă. Orice firimituri trebuie îndepărtate cu o perie moale sau un prosop de hârtie, iar fierul de vafe poate fi spălat în apă fierbinte fără săpun. După spălare, trebuie să fie uscat bine și depozitat într-un loc uscat și răcoros.