Consumul unei diete bogate în cereale integrale este important pentru sănătatea generală și digestie. De asemenea, un mic dejun cu cereale integrale îi ajută pe oameni să se simtă plini mai mult timp și este o modalitate excelentă de a începe ziua. Există o serie de moduri diferite de a mânca un mic dejun cu cereale integrale, dintre care multe pot fi pregătite în avans pentru a economisi timp dimineața. Una dintre cele mai obișnuite alegeri este fulgii de ovăz, care este simplu de făcut și poate fi făcut mai aromat cu adaosuri sănătoase precum fructe proaspete, miere sau scorțișoară. Brioșele cu tărâțe, pâinea prăjită din cereale integrale și granola sunt alte modalități grozave și simple de a face un mic dejun consistent.
Fulgii de ovăz sunt o modalitate simplă de a consuma un mic dejun din cereale integrale și au un conținut foarte scăzut de calorii, de asemenea, atunci când sunt făcute cu apă sau lapte degresat. Soiurile instant pot fi făcute în câteva minute la cuptorul cu microunde, în timp ce soiurile tăiate din oțel pot fi preparate cu o seară înainte într-un cuptor lent. Adăugarea de topping-uri sănătoase, cum ar fi căpșuni proaspăt tăiate, afine sau banane, îl poate face mai aromat. Alții vor adăuga miere, scorțișoară sau zahăr brun pentru un gust mai dulce; este o idee bună să evitați să acumulați prea mult zahăr, care va anula unele dintre beneficiile pentru sănătate.
Granola în numeroasele sale forme poate face, de asemenea, un mic dejun grozav cu cereale integrale. Deși poate fi achiziționat din magazine, poate fi și făcut în casă cu puțin efort, ceea ce ajută la reducerea conținutului de zahăr și a conservanților. Există, de asemenea, multe rețete online pentru a face batoane granola de casă sau batoane pentru micul dejun, precum și cereale de casă folosind fructe uscate, nuci și ovăz. Există chiar și site-uri web disponibile care permit clienților să-și conceapă propriile cereale granola folosind ingrediente specifice; va fi apoi pregătit și expediat direct clientului.
Micul dejun tradițional poate fi modificat pentru a obține și mai multe cereale integrale. A face brioșe cu tărâțe și făină de grâu poate fi o modalitate grozavă de a obține un mic dejun din cereale integrale pentru a mânca din mers. În mod similar, făina de grâu poate fi înlocuită în rețetele de vafe și clătite, iar fructele proaspete sunt un topping grozav și aici. Pâinea cu cereale integrale, indiferent dacă este de casă sau cumpărată din magazin, poate fi prăjită pentru un mic dejun rapid și ușor, iar topping-uri precum brânză, salsa, ouă sau chiar unt de arahide pot fi adăugate pentru a da un plus de proteine și a le face și mai sățioase. . Cu puțin efort, este posibil să mănânci un mic dejun sănătos cu cereale integrale în fiecare zi.