Burrito-urile sunt un produs de bază popular la restaurantele mexicane și Tex-Mex. Pot fi umplute cu aproape orice, de la carne de vită și fasole până la porumb și orez. Există, de asemenea, multe tipuri de ambalaje burrito, cum ar fi tortillas mari de făină, tortillas mici de făină, tortillas cu conținut scăzut de carbohidrați și tortillas fără gluten. Cunoașterea diferenței poate ajuta clienții să aleagă tipul cel mai potrivit nevoilor lor.
Printre cele mai frecvent utilizate împachetări burrito se numără tortilele mari de făină. Acestea au fost folosite în America de când exploratorii spanioli au introdus făina de grâu în Lumea Nouă, deși tortilla de porumb au fost folosite înainte. În timp ce dimensiunea standard de supermarket pentru tortilla „în stil burrito” este de 12 inchi (aproximativ 20 de centimetri), restaurantele, care vând adesea burrito mari sau „umplute” pot folosi tortilla de până la 16 inci (aproximativ 40 de centimetri). Aceste tortilla sunt făcute în mod tradițional cu untură. Pentru cei care aleg să evite consumul de produse de origine animală sunt disponibile versiuni realizate cu scurtare vegetală.
Tortilele de făină de șase inci (15 centimetri) sunt, de asemenea, folosite uneori ca împachetări pentru burrito. Deși acestea sunt adesea comercializate ca „de mărimea unui taco”, sunt bune și pentru a face burrito-uri mai mici. Dimensiunea mică a porțiilor poate fi un avantaj pentru cei care au spațiu limitat într-o găleată de prânz sau care doresc să scadă câteva kilograme. Dimensiunea mică a acestui wrap poate fi, de asemenea, o alegere bună atunci când hrănesc copiii, care în general au nevoie de cantități mai mici de hrană decât adulții.
Ambalajele burrito vin și în versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceste tortilla nu sunt doar pentru cei care urmează planuri de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Au și câteva avantaje pentru sănătate. Tortilele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai susceptibile decât omologii lor standard de făină să fie făcute cu cereale integrale bogate în fibre. De asemenea, pot conține făinuri bogate în proteine, cum ar fi făina de soia, ceea ce le face o alegere bună pentru cei care au probleme de control al zahărului din sânge, deoarece proteinele ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge constant.
În cele din urmă, împachetările burrito sunt disponibile și pentru cei care nu pot consuma gluten. Tortilele fără gluten sunt făcute din alte făinuri decât grâu, orz și secară, toate care conțin o proteină naturală pe care oamenii de știință o numesc gluten. În timp ce cei care sunt alergici la gluten, sau au sensibilități mai ușoare la gluten, trebuie să aleagă acest tip de ambalaj pentru a rămâne sănătoși, aceste ambalaje au și beneficii pentru sănătate pentru populația generală. De obicei, sunt făcute din cereale integrale, cum ar fi făina de orez integral. O dietă bogată în fibre poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă și a altor afecțiuni grave de sănătate.