Atunci când alegeți consumabile pentru conserve de casă, cea mai mare achiziție inițială este adesea conservatorul, care poate fi un stil de baie de apă sau un recipient sub presiune. Un recipient pentru baie de apă este de obicei o tigaie mare și un capac. Atât baia de apă, cât și conservatorul sub presiune au în interior o inserție de grătar cu mânere lungi. Borcanele de sticlă sunt de obicei plasate în suport, care este coborât în apa din tigaie. În plus față de borcane, pentru conservarea acasă este nevoie de o varietate de consumabile, inclusiv capace, spatule și pâlnii.
Borcanele de sticlă utilizate în conserve sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni, inclusiv sticlele batante, care au un capac atașat pe un fir de balot care poate fi înclinat la loc pentru a închide sticla. Pe lângă cantitatea de produs pe care o vor conține borcanele, dimensiunile gurii borcanelor au variat și de la obișnuit la lat. Sticla transparentă este cea mai folosită, dar borcanele timpurii pentru conserve erau disponibile și în albastru, care a fost conceput pentru a menține lumina și pentru a ajuta alimentele să dureze mai mult. Pe lângă borcanele cu finisaj neted, sunt disponibile și borcane cu modele matlasate și alte modele. Unele borcane decorative au forme alternative, cum ar fi forme de diamant sau marchiz.
Consumabilele pentru conserve includ și capace, care sunt disponibile într-o varietate de stiluri și culori, inclusiv capace dintr-o singură bucată, cu șuruburi, care sunt disponibile în negru, alb și culori. Inelele cu șuruburi sunt utilizate împreună cu capacele plate și capacele cu dom. Capacele de etanșare de siguranță sunt capace dintr-o singură bucată, înșurubate, cu o secțiune centrală bombată care se va răsturna atunci când borcanul s-a sigilat în timpul procesului de conservare.
Borcanele mai vechi de conserve aveau de obicei capace de zinc cu filet sau capace de sticlă. Pentru a utiliza capacele de sticlă, consumabilele moderne de conserve includ inele de cauciuc de schimb care se potrivesc între gâtul borcanului și capacul de sticlă. Rechizitele decorative pentru conserve includ pălării pentru borcane, care sunt folosite pentru a adăuga culoare și decor borcanelor pentru conserve; sunt realizate din hârtie și sunt disponibile în modele colorate, precum vichy roșu. După ce alimentele sunt conservate, multe conserve au practicat etichetarea și datarea borcanelor și există etichete care se potrivesc în partea centrală plată a capacelor plate pentru conserve.
O mână de consumabile comune pentru conserve ajută adesea la simplificarea sarcinii. Pâlniile ajută la umplerea borcanelor cu alimente fără a picura și a vărsa și sunt disponibile în oțel inoxidabil și plastic. Un dispozitiv de ridicare a borcanelor este folosit pentru a îndepărta borcanele de conserve dintr-o baie de apă, iar un dispozitiv de ridicare a capacului magnetic poate ridica capacele din apa fierbinte. O spatulă lungă și îngustă este folosită pentru a răzui borcanele și pentru a îndepărta bulele de aer din borcanele de conserve pline cu alimente. Pentru borcanele care vor fi refolosite, se poate folosi o perie de spălat borcane pentru a ajuta la curățarea sticlelor.