Oportunitățile de carieră în nutriție variază, dar toate carierele se referă la crearea de mese, planuri de dietă și alegeri alimentare care sunt sănătoase pentru pacienții sau clienții pe care profesioniștii în nutriție lucrează pentru a-i ajuta. Unele dintre oportunitățile de carieră în nutriție includ dieteticieni, nutriționiști, tehnicieni dietetici, manageri de servicii alimentare și educatori pentru sănătate.
Una dintre oportunitățile principale de carieră în nutriție este un dietetician. Dieteticienii pot lucra într-o varietate de medii de lucru și organizații. Unele tipuri de afaceri care angajează dieteticieni includ spitale, școli și case de bătrâni. Dieteticienii lucrează cu pacienții din spitale, cu copiii din școli și cu rezidenții din casele de bătrâni pentru a-i educa despre cum să mănânce sănătos. Dieteticienii pot chiar să vină cu un plan de masă specific pe care să-l urmeze individul, mai ales în situațiile în care individul trebuie să-și controleze dieta din motive de sănătate, cum ar fi diabetul sau obezitatea.
Nutriționiștii tind să creeze programe de nutriție pentru diverse instituții; instituții care sunt la fel ca un dietetician. Un nutriționist poate lucra, de asemenea, cu oamenii la nivel individual. De exemplu, un client poate angaja un nutriționist care să vină la ea acasă o dată pe săptămână și să planifice programul săptămânal de masă. Unii nutriționiști pregătesc mesele pentru clienți, în timp ce alți nutriționiști oferă pur și simplu planul de masă și rețetele.
Adesea, cei implicați în oportunități de carieră în nutriție nu lucrează singuri. Acești profesioniști pot lucra împreună cu alți experți în sănătate, inclusiv medici, instructori de fitness și antrenori personali.
O alta dintre oportunitatile de nutritie disponibile este tehnicienii dietetici. În esență, tehnicienii dietetici sunt asistenți ai dieteticienilor sau nutriționiștilor. Acești profesioniști îndeplinesc aceleași sarcini ca și nutriționiștii și dieteticienii, dar se află sub supravegherea dieteticienilor sau nutriționiștilor. Adesea, aceste tipuri de oportunități de carieră în nutriție reprezintă o poziție de nivel de intrare, astfel încât individul să poată câștiga experiență practică, astfel încât să poată urca pe scara carierei într-un rol de dietetician sau nutriționist.
Managerii de servicii alimentare se încadrează, de asemenea, în categoria oportunităților de carieră în nutriție. Managerii de servicii alimentare lucrează de obicei pentru restaurante, dar pot fi, de asemenea, responsabili de gestionarea zonelor de servicii alimentare, cum ar fi spitalul sau cantina școlii. Managerii serviciilor alimentare se asigură că legile și reglementările nutriționale pentru alimentele pe care le servesc sunt respectate și respectate.
Managerii de servicii alimentare, în special în spitale și cantinele școlare, pot lucra cu nutriționiștii și dieteticienii pentru a pregăti mese speciale pentru pacienții sau studenții care au nevoi alimentare speciale.