Un cuptor cu aburi de legume este un ustensil de bucătărie conceput pentru a găti legume și alte alimente cu abur. Când utilizați acest aparat, alimentele dumneavoastră își pot păstra aroma naturală pe lângă valoarea lor nutritivă.
Primul lucru pe care ar trebui să îl luați în considerare atunci când cumpărați un cuptor cu abur de legume este cât de multă mâncare sperați să gătiți cu abur odată. Dacă doriți să gătiți doar un fel de mâncare la abur, cum ar fi o garnitură de legume aburite, s-ar putea să fie nevoie să achiziționați doar un singur aparat de aburi care este conceput să se potrivească într-o cratiță sau o oală. Un singur cuptor cu aburi de legume este cea mai puțin costisitoare opțiune disponibilă.
Dacă decideți să achiziționați un singur aparat de aburi pentru legume, cel mai bine este să cumpărați unul din oțel inoxidabil. Ar trebui să fie extensibil, astfel încât să se potrivească în orice oală pe care doriți să o utilizați pentru a vă pregăti legumele la abur. De asemenea, cel mai bine este să cumpărați un aparat cu feat aplatizat, astfel încât să nu vă zgârie oala. Pentru a face curățarea mai ușoară, asigurați-vă că cumpărați un cuptor cu abur care poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Dacă doriți să aburiți mai multe legume sau alte alimente simultan, luați în considerare un cuptor cu aburi de legume cu două etaje sau trei etaje. Aceasta este o unitate all-inclusive cu două sau trei coșuri stivuite deasupra bazei. Puteți pune o mâncare diferită în fiecare dintre aceste coșuri pentru a le aburi pe toate în același timp.
Atunci când alegeți un cuptor cu aburi de legume cu două etaje sau trei etaje, cel mai bine este să cumpărați unul care vă permite să îndepărtați fiecare fel de mâncare individual în timpul procesului de abur. Acest lucru este important, deoarece alimente diferite necesită cantități diferite de timp de abur. Cu puțină practică, vei putea să-ți cronometrezi perfect alimentele, astfel încât să fie toate făcute aproximativ în același timp. Pentru a face acest lucru, puneți mâncarea care durează cel mai mult pe fund, apoi adăugați următorul fel de mâncare sau feluri de mâncare câteva minute mai târziu.
Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a ține evidența gătirii la abur, cel mai bine ar fi să achiziționați un aparat de aburi programabil pentru legume cu cronometru. Asigurați-vă că afișajul temporizatorului este ușor de citit din diferite unghiuri.