Salsa de mango câștigă cu siguranță în notorietate și popularitate. Unii oameni s-au bucurat de el de ani de zile, dar alții sunt noi în lumea acestei salsa cu fructe. Poate suna ciudat dacă nu l-ați încercat. În mod surprinzător, combinația de mango dulci și suculent cu lucruri precum chili, ceapă și puțin suc de lămâie poate fi răcoritoare și un topper excelent pentru multe tipuri diferite de carne.
Veți găsi multe variante de salsa de mango în rețete online și în cărți de bucate. Există, de asemenea, câteva versiuni prefabricate pe care le puteți cumpăra în magazine dacă doriți să încercați gustul înainte de a vă face propriul dvs. Dacă îți plac mango-ul, totuși, merită să-ți faci propria salsa proaspătă. Acest lucru poate fi realizat în câteva minute.
Pentru a servi trei până la patru persoane, tăiați două mango, o ceapă mică roșie sau violetă și un ardei ușor până la foarte iute, în funcție de cât de picant vă place salsa. Daca vrei sa aroma ardeiului fara prea multa caldura, indepartezi semintele ardeiului. Tăiați câteva frunze de mentă și câteva frunze de coriandru. Adăugați ingredientele împreună și acoperiți cu suc de la o lămâie sau lamaie. De asemenea, puteți adăuga puțin zahăr dacă doriți să faceți salsa mai dulce și puteți observa câteva adăugiri variate în rețetele individuale, cum ar fi castraveți, usturoi sau diferite condimente pentru a adăuga o dimensiune suplimentară aromei sau texturii.
Dacă lăsați salsa de mango să stea câteva ore înainte de a o servi, aroma se va intensifica. De asemenea, îl puteți servi imediat după ce l-ați pregătit dacă vă grăbiți. Există multe lucruri pe care poți folosi această salsa.
O utilizare populară a salsa de mango este pe tacos cu pește. De fapt, orice tip de pește alb sau ușor poate fi excelent atunci când este asociat cu fructul de mango. Salsa va fi un acompaniament excelent pentru pui, carne de vită sau porc gătite simplu. Unii oameni le place să servească salsa ca gust secundar la șuncile coapte, cum ar fi șuncile tăiate în spirală. Un pic de salsa de mango deasupra unei cotlet de porc la grătar va face, de asemenea, acea intrare foarte gustoasă.
Puteți înlocui salsa de mango cu alte tipuri de salsa. Se combină bine cu aromele de porumb și poate fi consumat pe chipsuri tortilla. De asemenea, este un topping excelent pentru mâncăruri vegetariene, cum ar fi fasolea neagră și porumbul.
Unele rețete vă recomandă să adăugați roșii, iar dacă roșiile sunt dulci, acesta poate fi un contrast frumos. Alte rețete sugerează că anumite fructe galbene sau portocalii, cum ar fi piersici, pot fi înlocuite cu mango. Piersicile pot fi puțin mai ușor de tăiat și de lucrat și pot fi disponibile mai des în zona dvs. Puteți folosi și mango decongelat anterior congelat, ceea ce înseamnă că tăiați munca de decojire, ceea ce poate reduce timpul de preparare.