O garnitură obișnuită, caserola cu conopidă se face frecvent în Europa și America de Nord. Ingredientul principal este conopida, care face parte din familia Brassica. Produsele lactate sunt, de asemenea, prezentate în mod obișnuit în acest tip de caserolă, deoarece completează aroma conopidei. Blatul caserolei este adesea stropit cu pesmet pentru a deveni crocant.
O caserolă este folosită pentru a coace o caserolă de conopidă. Aceste feluri de mâncare sunt destul de adânci în comparație cu lungimea și lățimea lor, ceea ce permite porțiunii inferioare a caserolei să rămână umedă, în timp ce partea superioară devine uscată și devine crocantă. Pentru a găti caserola, conopida și alte ingrediente se pun într-un cuptor care a fost preîncălzit la aproximativ 350 de grade Fahrenheit (177 de grade Celsius). De obicei, este nevoie de aproximativ o jumătate de oră pentru ca caserola să se gătească complet.
În cea mai mare parte, ingredientele dintr-o caserolă de conopidă pot fi asamblate în vasul de caserolă. Ingredientul principal este conopida, care este floarea unei plante din aceeași familie cu broccoli și varza. Aceste legume vin într-o varietate de culori, deși sunt de obicei albe. Au o aromă destul de puternică, care se potrivește bine cu anumite brânzeturi și alte produse lactate. Înainte de a putea fi transformată într-o caserolă, conopida trebuie tocată grosier și sotă până devine moale.
O serie de alte ingrediente pot fi adăugate la conopida după ce este pusă într-o caserolă. Ceapa și usturoiul sotate sunt adesea incluse și pot fi gătite împreună cu conopida. Se adaugă în mod obișnuit lapte sau smântână, iar supele condensate, cum ar fi crema de ciuperci sau broccoli, sunt utilizate în mod obișnuit în caserola de conopidă făcută în Statele Unite. Brânzeturile, în special cheddar, elvețian sau parmezan, sunt, de asemenea, rase și adăugate frecvent în caserolă.
O caserolă de conopidă poate fi asezonată cu o serie de condimente diferite. Sarea și piperul sunt cele mai comune, deși se pot folosi și pudră de chili, pudră de usturoi, boia de ardei și diverse ierburi. Blatul caserolei este de obicei acoperit cu pesmet sau ceapă uscată pentru a face caserola crocantă. De asemenea, este posibil să se facă o caserolă de conopidă care să includă o varietate de legume, cum ar fi cartofi, mazăre sau morcovi, sau chiar carne cu aromă ușoară, cum ar fi puiul. Aceste ingrediente pot fi gătite separat și apoi adăugate în caserolă sau lăsate crude și gătite împreună mai mult timp.