O fântână cu fondue este cel mai bine cunoscută ca modalitate de a servi deserturi și este de obicei folosită la petreceri sau alte evenimente în care se așteaptă ca mai multe persoane să scufunde diferite alimente în ea. De cele mai multe ori, ciocolata caldă și lichidă curge din fântână, iar oamenii pot înmuia prăjiturile, prăjiturile, fructele și alte mici delicii în fondue de ciocolată pe măsură ce curge. Există diverse tipuri de fântâni disponibile, de la cele comerciale care pot fi închiriate, la tipuri mai mici, care sunt perfecte pentru casa iubitorului de ciocolată obișnuit.
O fântână pentru fondue este de obicei echipată cu o modalitate de a menține caldă fonduea pregătită. În acest fel, poate curge cu ușurință și poate păstra aceeași consistență pe tot parcursul, pe măsură ce curge în panglici de la partea de sus a fântânii până la bazinul de ciocolată din partea de jos. Ciocolata topită circulă în întregul sistem, mișcându-se mereu pentru a rămâne în starea ei lichidă caldă, în timp ce oamenii scufundă pentru scurt timp dulceață sub jet.
Fântânile comerciale de ciocolată pot avea până la aproximativ patru picioare (1.22 m) înălțime și pot conține mai mult de treizeci de lire (13.6 kg) de ciocolată. Acestea sunt de obicei folosite de companiile de catering la nunți, gale, evenimente ale companiei și orice alte locații în care mulți oameni vor lua masa sau chiar vor mânca desert. De obicei, pot fi închiriate și pentru ocazii speciale. Acest tip de fântână pentru fondue este de obicei realizată din oțel inoxidabil.
Pe de altă parte, o fântână cu fondue pentru uz casnic este de obicei bună pentru petreceri de ziua de naștere sau alte evenimente mai mici în care va fi nevoie de mai puțin de șase lire (2.72 kg) de ciocolată. Acest tip de fântână nu are de obicei mai mult de aproximativ un picior și jumătate (0.46 m) înălțime și este de obicei făcută în mare parte din plastic. O fântână ca aceasta poate fi, de obicei, achiziționată, mai degrabă decât închiriată, deoarece este mult mai mică și mai accesibilă decât cea grea.
Înainte de a închiria sau de a cumpăra o fântână pentru fondue, trebuie știut că va fi nevoie de unele accesorii. Desigur, fonduea de ciocolată prefabricată este un element de bază și uneori poate fi achiziționată de la furnizorul fântânii. Este necesar să aveți și diverse alimente care sunt perfecte pentru scufundare. Acestea variază de obicei de la bucăți mici de prăjitură, prăjituri și pâine dulce până la fructe, cum ar fi căpșuni, ananas, banane, portocale și zmeură. În plus, fiecare persoană va avea nevoie de o frigărui pe care să-și așeze dulceața în timp ce se scufundă.