Pizza pentru micul dejun este o rețetă distractivă și gustoasă care combină multe alimente preferate pentru micul dejun într-un singur fel de mâncare care este tăiată și feliată în același mod ca pizza. Este ușor de făcut și distractiv de servit la brunchuri sau doar pentru ceva diferit la masa de mic dejun. Deși este modelat după pizza tradițională italiană, acest tarif de dimineață oferă o nouă întorsătură care creează o pizza cu adevărat americană.
Ca în cazul oricărui tip de pizza, procesul începe prin prepararea unei cruste. Diferența este că la o pizza de mic dejun, crusta este făcută folosind ingredientele obișnuite care merg în biscuiți. Pentru persoanele care doresc să ia o scurtătură, este posibil să folosească un tub de biscuiți din cutia de lactate a supermarketului. Pur și simplu combinați toți biscuiții din tub într-o masă mare de aluat, înfăinați ușor suprafața și rulați aluatul într-o crustă subțire. Puneți crusta într-o tavă rotundă pentru pizza, asigurându-vă că aluatul ajunge până la margini.
Urmează carnea pentru pizza de la micul dejun. Există mai multe opțiuni pentru alegerea cărnurilor. O alegere este să se prăbușească și să rumenească cârnații măcinați, care sunt distribuite uniform peste crusta de aluat de biscuiți. Alte persoane preferă să folosească fâșii de slănină care sunt prăjite și mărunțite. Pentru cei cărora le place multă carne, folosește slănină și cârnați.
În urma stratului de carne vine un strat compus dintr-o abundență de brânză rasă. În timp ce cheddarul este cea mai tradițională opțiune, este posibil să se utilizeze alte tipuri sau chiar amestecuri de mai multe brânzeturi pentru acest strat. Ca și în cazul stratului de carne, asigurați-vă că brânza este distribuită uniform pe suprafața crustei.
Nicio pizza pentru micul dejun nu este completă fără adăugarea de ouă. Bate ouale cu putina cantitate de lapte si asezoneaza cu sare si piper. Se toarnă amestecul de ouă peste carne și brânză, având grijă ca amestecul de ouă să nu se reverse peste buza tavii pentru pizza. Chiar înainte de a introduce pizza în cuptor, adăugați deasupra o cantitate mică de parmezan.
Majoritatea rețetelor pentru o pizza pentru micul dejun necesită gătirea felului de mâncare nu mai mult de douăzeci și cinci de minute. Când pizza este gata, pur și simplu tăiați pizza în felii și serviți pe o farfurie cu câteva bucăți de fructe amestecate. Pentru cei cărora le place să îmbrace puțin rețeta, adăugarea de puțină salsa și o pătură de smântână la fiecare felie va adăuga interes vizual, precum și mai multă aromă.
Deși nu este probabil ca cineva să vadă pizza pentru micul dejun preparată într-o pizzerie în stil italian, există câteva lanțuri mari de pizza care au început să ofere felul de mâncare pentru mesele devreme și la mijlocul dimineții. Considerată mai mult o masă decât împacheturile pentru micul dejun oferite la multe restaurante fast-food, o felie din această pizza de dimineață necesită să te așezi la masă și să-ți faci timp pentru a savura toate aromele ingredientelor. Fiind un fel de mâncare ușor de făcut acasă, pizza pentru micul dejun este excelentă pentru diminețile de weekend sau pentru o întâlnire de brunch oricând.