Polinicotinatul de crom este o formă alternativă a elementului crom care permite o mai bună absorbție în corpul uman decât alte forme de crom. A fost dezvoltat și patentat de Departamentul Agriculturii din Statele Unite și poate fi luat zilnic ca supliment nutritiv suplimentar. Cromul nu este ușor absorbit de corpul uman – se estimează că mai mult de 80% dintre adulți au o deficiență de crom. Din acest motiv, poate fi necesar să se obțină crom din surse alternative.
Această formă de crom se leagă de vitamina B-3, cunoscută și sub numele de niacină; rezultatul căruia poate fi ușor absorbit în organism. Există diverse alte forme de crom, inclusiv picolinat de crom și aspartat de crom. Polinicotinatul de crom poate fi cumpărat ca supliment și luat zilnic. Doza recomandată de polinicotinat de crom este de 50 până la 200 de micrograme (mcg) pe zi. Se recomandă ca femeile însărcinate și care alăptează să consume o doză zilnică puțin mai mare pentru a se asigura că o cantitate adecvată de crom este absorbită.
Beneficiile cromului includ pierderea în greutate, creșterea masei musculare slabe și reducerea nivelului de glucoză din sânge. De asemenea, se crede că cromul sporește eficacitatea insulinei în organism, ceea ce poate fi benefic pentru pacienții cu diabet. De asemenea, cromul poate ajuta la metabolismul grăsimilor și proteinelor.
Studiile au arătat că, combinând polinicotinatul de crom cu programul lor de antrenament, sportivii vor experimenta probabil o creștere cu 21% a pierderii de grăsime și o creștere cu 42% a masei musculare slabe. Studiile au arătat, de asemenea, că această formă de crom poate îmbunătăți raportul dintre lipoproteinele de înaltă densitate
(HDL) la lipoproteine cu densitate joasă (LDL) în nivelurile de colesterol.
De asemenea, sa sugerat că polinicotinatul de crom poate ajuta la reducerea procesului de îmbătrânire la indivizi. Deoarece cromul are o influență benefică asupra insulinei, poate ajuta la menținerea nivelului de insulină scăzut și reglat, îmbunătățind astfel sănătatea generală. Acest supliment trebuie luat în timpul meselor.
Se sugerează că efectele secundare ale cromului pot include afectarea rinichilor și anemie. Se știe că picolinat de crom provoacă leziuni cromozomiale. Cu toate acestea, utilizarea polinicotinatului de crom este considerată a fi complet sigură atunci când este utilizat la doza recomandată. Cromul poate fi găsit în multe suplimente de multivitamine și este, de obicei, considerat și ieftin.