Un aparat de ciocolată caldă este un mic aparat de bucătărie folosit pentru a face ciocolată caldă de casă rapid și ușor. Cele mai de bază modele ale aparatelor de ciocolată caldă permit utilizatorului să adauge pur și simplu lapte și ciocolată ras, pudră de cacao sau sirop de ciocolată, iar aparatul se va ocupa de restul. Un aparat de ciocolată caldă permite, de asemenea, adăugarea de arome suplimentare, cum ar fi alunele, pentru diferite rețete de ciocolată caldă.
Unii producători de ciocolată caldă au atașamente sau capacități suplimentare. Adesea, este inclus un accesoriu pentru spumare, pentru spumarea laptelui pentru ceai chai, cappuccino sau latte. O caracteristică de amestecare rece este obișnuită, care permite utilizatorului să amestece băuturi reci, cum ar fi cafeaua cu gheață. Deși un aparat de ciocolată caldă poate părea un gadget suplimentar, inutil de bucătărie, atunci când ciocolata caldă poate fi făcută doar în cuptorul cu microunde sau pe plită, mulți oameni se bucură de aceste aparate de ciocolată caldă și le consideră o achiziție bună.
Un aparat de ciocolată caldă este capabil să facă ciocolată caldă netedă, cremoasă, în stil cafenea, care este dificil de făcut acasă. Este deosebit de dificil să faci ciocolată caldă netedă atunci când folosești pudră de cacao, deoarece necesită amestecare constantă. Acest gadget de bucătărie este, de asemenea, capabil să facă ciocolată caldă foarte bogată doar din utilizarea așchiilor de ciocolată.
Majoritatea producătorilor de ciocolată caldă vin și cu o broșură de rețete, pentru a fi creativ cu ciocolata caldă. Un aparat de făcut ciocolată caldă este, în general, conceput pentru a fi ușor de curățat, cu un ulcior de plastic detașabil. Unii vin chiar și cu căni asortate. Un cronometru este o caracteristică comună, pentru a anunța utilizatorul când ciocolata caldă este gata, precum și o oprire automată. Unii producători de ciocolată caldă vor fluiera, de asemenea, când au nevoie de mai mult lapte sau apă.
Alte tipuri de producători de băuturi calde pot face, de asemenea, ciocolată caldă. Unii producători de băuturi folosesc păstăi sau căni mici de unică folosință pentru a face o băutură aleasă, iar diferitele păstăi pot fi capabile să facă cafea, ceai sau ciocolată caldă. Acest tip de gadget poate fi mai versatil pentru utilizarea de zi cu zi, dar probabil că nu va funcționa la fel de bine la fiecare sarcină individuală ca un aparat de cafea sau ciocolată caldă desemnat.
Pentru a face o ceașcă de ciocolată caldă mai sănătoasă, ar putea fi o idee bună să folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Când este folosit cu ciocolată neagră bogată, va fi dificil să faceți diferența. Amestecarea laptelui și a apei poate face, de asemenea, o ceașcă de ciocolată caldă să scadă în grăsimi.