Un potluck este un eveniment în care fiecare participant aduce un fel de mâncare. Toți cei care aduc un fel de mâncare pot încerca apoi celelalte preparate. Potlucks-urile pot fi cine sau prânzuri și pot avea loc în biserici, școli, birouri și case private.
Să găzduiți o cină la potluck este o idee grozavă pentru o persoană căreia îi place să organizeze cină, dar fie nu-i place să petreacă ore în șir în bucătărie, fie nu are timp pentru asta. Majoritatea gazdelor vor găti felul principal pentru o cină, plus câteva garnituri sau desertul, iar fiecare oaspete va aduce restul. Cu toate acestea, o cină în stil bufet poate include mai multe feluri principale și multe garnituri, iar gazda poate oferi doar un fel de mâncare ca și ceilalți oaspeți.
Evenimentul la birou poate fi o idee grozavă dacă compania are o sală de prânz suficient de mare, precum și spațiu pentru frigider. O gamă largă de alimente poate fi oferită, astfel încât să existe ceva pentru toată lumea. Cea mai bună idee este, de obicei, să organizați potluck-ul cu cel puțin trei săptămâni înainte, având o listă pentru ca lucrătorii să noteze ce fel de mâncare vor aduce.
Lista ar trebui să specifice categorii precum feluri principale, deserturi, salate și lucruri precum biscuiți și brânză, farfurii cu fructe etc. pentru a asigura o mare varietate de feluri de mâncare. De asemenea, este o idee grozavă să includeți articole precum o pungă mare de chipsuri sau o sticlă mare de sifon. În acest fel, nebucătarii și/sau cei cu buget redus pot aduce ceva ieftin și totuși pot participa la potluck.
Deși, de obicei, este destul de acceptabil să cumperi alimente pentru potlucks, majoritatea participanților la potluck tind să gătească sau să coace contribuția lor. Este o modalitate grozavă de a împărtăși rețete speciale de familie de care sunteți mândru și de care vă bucurați să le faceți. O potluck este, de asemenea, adesea o modalitate excelentă de a încerca alimente etnice pe care poate nu le-ați mai consumat până acum. Unele școli organizează evenimente culturale, astfel încât elevii să poată învăța despre diferite tipuri de bucătării.