Un strugure Thompson fără sâmburi este un soi de culoare verde pal până la galben. Acest fruct nu are semințe și are un gust destul de dulce. Acești struguri nu sunt în mod normal foarte mari și sunt de obicei destul de uniformi ca mărime.
Aceste fructe cresc de obicei în ciorchini mari. Ciorchinul este de obicei mai gros spre vârful ciorchinului, lângă viță de vie. Jumătatea inferioară a grupului are în mod normal aproximativ jumătate din lățimea porțiunii sale superioare.
Se crede că strugurii provin din Turcia, America de Sud, Iran sau Grecia. Deși originile lor exacte nu sunt sigure, se crede că au fost aduse în Europa și Statele Unite din Turcia. Strugurii fără semințe Thompson este numele modern dat acestei culturi în onoarea lui William Thompson, primul om care i-a cultivat în SUA
Astăzi, acest soi de struguri este cultivat în principal în California, în vestul Statelor Unite. Datorită acestui fapt, strugurii Thompson fără semințe se găsesc în mod obișnuit în supermarketurile din Statele Unite. Fructul poate fi cultivat și în Australia, Guam și Puerto Rico, pe lângă țările de origine.
Una dintre cele mai comune utilizări pentru strugurii Thompson fără sâmburi este în fabricarea stafidelor. Acestea sunt uneori numite sultane sau sultanine. Stafidele obținute din acest soi de struguri sunt de obicei mai dulci decât cele obținute din struguri violet sau negri. Ele sunt adesea folosite pentru a face pâine, prăjituri cu fructe, amestecuri de trasee sau pur și simplu pentru a mânca din mână.
O altă utilizare pentru acest tip special de struguri este pentru a face jeleu. Tipul obținut din acești struguri este de obicei ceva mai dulce decât jeleul tradițional de struguri. Cu toate acestea, are aceeași consistență ca și alte jeleuri de struguri și se întinde ușor.
Strugurii Thompson fără semințe sunt, de asemenea, folosiți în mod obișnuit pentru a face suc de struguri. Faptul că nu conțin semințe este de obicei benefic la prepararea sucului, deoarece nu trebuie îndepărtate semințe din produs în timpul producției. Acești struguri pot face un suc de struguri spumant delicios, care este de obicei savurat în preajma sărbătorilor.
Vinul este un alt mod în care sunt folosiți strugurii Thompson fără semințe. Vinul din acești struguri este în mod normal foarte dulce și blând. De asemenea, este de obicei puțin mai închisă decât majoritatea celorlalte vinuri albe.
Grădinarii care doresc un strugure versatil, ușor de cultivat, ar trebui să ia în considerare un strugure Thompson fără semințe. Ele sunt în mare parte rezistente și rezistente la boli și ar trebui să producă o recoltă în trei până la patru ani. Odată ce vița de vie au început să producă fructe, există mai multe opțiuni pentru conservarea sau conservarea strugurilor.