Industria vinului este plină de terminologie care poate fi confuză pentru omul obișnuit. De exemplu, italienii se referă la vinurile ușor spumante ca vinuri frizzante. În Spania, totuși, aceste vinuri sunt cunoscute ca Vino de Aguja. Termenul francez pentru ei este Petillant, în timp ce termenul german este Perlwein.
Vinurile Frizzante au bule mici care oferă o furnicătură răcoritoare, ajutând în același timp să mascheze dulceața vinului. De asemenea, sunt considerate a fi puțin mai puțin efervescente decât șampania. Oamenii cărora li se pare că șampania este prea „aprinsă” ar putea găsi că un frizzante este o alegere alternativă bună pentru nunți, aniversări, sărbători și alte ocazii speciale.
Începătorii confundă adesea vinurile frizzante cu spumante, dar adevărații pasionați de vin înțeleg diferența subtilă dintre acești doi termeni. În timp ce frizzantele semi-spumante își obțin bulele dintr-o a doua fermentație parțială, vinurile spumante sunt vinuri spumante care sunt de obicei făcute cu tradiționala Méthode champenoise.
Deși există multe tipuri diferite de frizzante, Lambrusco, Gavi, Vinho Verde și Moscato d’Asti sunt printre cele mai comune. Lambrusco este unul dintre cele mai populare, iar strugurii folosiți pentru a face acest vin aromat sunt originari din regiunea Emilia-Romagna din Italia. Termenul secco este folosit pentru a indica un vin uscat, în timp ce amabile este folosit pentru a indica un vin dulce pe etichete. Conținutul ridicat de dioxid de carbon al Lambrusco îl face o alternativă bună la vinul în stil francez.
Gavi este un vin galben-auriu numit pentru Prințesa Gavia, fiica regelui franc Clodomiro. Acest vin are arome subtile de mere, citrice și caprifoi și este un acompaniament popular pentru pește. Este cel mai scump vin alb italian livrat în Statele Unite.
Moscato d’Asti este un vin frizzante din presarea moale a strugurilor Moscato Bianco din regiunea Piemont din Italia. Este adesea servit ca vin de desert, dar poate fi savurat și ca aperitiv. Experții în vin recomandă de obicei ca Moscato d’Asti să fie consumat în termen de doi ani de la recoltare.
Vinho Verde este un frizzante portughez ieftin. Deși numele înseamnă literal „vin verde”, se referă la faptul că vinul trebuie savurat cât timp este încă tânăr. Aceste vinuri sunt disponibile în soiuri albe, roșii și trandafiri, dar numai vinurile albe sunt exportate în afara țării. Vinho Verde este servit cel mai adesea cu scoici, homari, crabi sau creveți.