Marshmallows sunt un tip comun de tratare ușoară care se adaugă la anumite tipuri de deserturi. Dacă sunteți un pasionat producător de deserturi, ați putea lua în considerare un înlocuitor de marshmallow la îndemână, deoarece astfel de produse sunt mai convenabile și pot costa mai puțin pe termen lung. Un înlocuitor simplu de aromă sub formă de smântână sau puf funcționează cel mai bine dacă înlocuiți în mod specific o anumită cantitate de bezele într-o anumită rețetă. Dacă aveți libertatea de a adăuga arome suplimentare, atunci ați putea lua în considerare utilizarea unui înlocuitor de marshmallow cu fructe. Gătitul vegan vă va cere să căutați un produs care nu conține lactate și ouă.
Pentru a face deserturi în mod regulat, bucătarii trebuie să aibă la îndemână ingredientele adecvate în orice moment. Marshmallows se pot strica după o perioadă scurtă de timp, așa că acestea ar putea să nu fie cele mai bune instrumente de ținut la îndemână. Un înlocuitor de marshmallow este relativ ieftin și tinde să se păstreze mult mai mult decât versiunile tradiționale.
Înlocuirea marshmallows este relativ ușoară, atâta timp cât găsești produsul corect pentru rețeta pe care vrei să o faci. Un înlocuitor simplu de marshmallow are în general gust ca desertul tradițional și este de obicei făcut din albușuri de ou, sirop de porumb și extracte de vanilie. Aceste instrumente de gătit vin sub formă de cremă sau de puf, așa că alegerea celei corecte depinde în mare măsură de rețeta dvs. Versiunile cu cremă tind să se amestece bine cu alte ingrediente într-un desert de marshmallow, în timp ce pufurile sunt cel mai frecvent folosite ca toppinguri.
Pentru un plus de varietate, ați putea lua în considerare achiziționarea unei cremă de marshmallow sau puf care conține și arome de fructe. Acestea sunt cel mai bine concepute pentru rețete dulci, cum ar fi salate de fructe, dips și ambrozie. Atunci când alegeți arome, ar trebui să rămâneți cu fructe similare, astfel încât să nu provocați ciocniri de arome. De exemplu, dacă rețeta ta conține căpșuni, atunci poți folosi aceeași aromă de înlocuitor de bezele pentru a o completa.
Veganii trebuie să caute tipuri specifice de produse marshmallow care se potrivesc stilului lor de viață. Bezelele întregi în sine conțin gelatină, un produs care este derivat direct de la animale. Un înlocuitor natural de marshmallow fără gelatină pare a fi o alegere alimentară mai potrivită pentru dieta vegană, dar trebuie să citiți cu atenție toate etichetele produselor pentru a fi sigur. Majoritatea cremelor și pufurilor de marshmallow conțin albușuri de ou și lapte, care sunt două produse care sunt limitate la o dietă vegană. În schimb, puteți găsi un produs alternativ de la un magazin de alimente naturiste care afirmă în mod expres că nu conține toate produsele de origine animală.