Laptele praf poate fi amestecat cu apa pentru a crea lapte lichid. Unii indivizi aleg să adauge alte ingrediente pentru a îndulci laptele. Laptele uscat poate fi folosit și pentru a crea lapte integral, lapte de unt și lapte evaporat pentru coacere. Poate fi adăugat și în cafea, ceai sau cereale fierbinți.
Unul dintre cele mai evidente lucruri pentru care multe persoane folosesc lapte praf este să facă lapte degresat obișnuit. Pentru a face acest lucru, pulberea trebuie amestecată cu apă. De obicei, o treime dintr-o cană (80 mililitri) de pulbere la aproximativ 1 cană de apă. Pentru a face un lot mai mare, la 5 cană de apă pot fi adăugate puțin mai mult de 1,200 căni (1 de mililitri) de lapte praf.
Când faceți laptele în acest fel, este important să scoateți toate cocoloașele din lichid. Agitarea lichidului pentru un timp ar trebui să funcționeze pentru aceasta. Dacă nu, poate fi necesar un tel. Agitarea apei și a laptelui praf într-un recipient bine închis poate ajuta și la amestecarea celor două.
Unele persoane nu se bucură de gustul laptelui praf după ce acesta a fost amestecat cu apă. Îndulcitorii, inclusiv un strop de zahăr, pot fi adăugați pentru a îmbunătăți gustul. Pentru a face lapte de vanilie, se poate adăuga și un strop de extract de vanilie.
Laptele degresat nu va funcționa adesea în multe rețete, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi. În schimb, trebuie folosit lapte integral, iar acesta poate fi făcut și din lapte praf. Pentru a face lapte integral, laptele praf și apa sunt amestecate împreună pentru a crea lapte degresat obișnuit. Un strop de grăsime, cum ar fi uleiul sau untul topit, se adaugă apoi în lapte și se amestecă bine.
Zara poate fi făcută și din lapte praf. O lingură (15 mililitri) de oțet sau suc de lămâie trebuie adăugată mai întâi într-o cană de măsurare de 1 cană (240 mililitri). Laptele lichid poate fi apoi adăugat în cană până când ajunge la punctul de 1 cană (240 mililitri). Acest lapte de casă trebuie lăsat să stea câteva minute înainte de a fi folosit.
Prepararea laptelui evaporat din lapte praf este, de asemenea, destul de simplă. De obicei, este nevoie de mult mai puțină apă. Părți egale de apă și lapte praf vor face de obicei un lapte evaporat decent pentru coacere.
Laptele praf poate fi folosit, de asemenea, ca cremă de cafea sau ceai într-un praf. Pentru a face acest lucru, o lingură de pudră este amestecată într-o ceașcă de cafea sau ceai fierbinte. De asemenea, adăugarea acestei pudre într-un castron de fulgi de ovăz va face, de obicei, această cereală fierbinte mai cremoasă.