Ένα κοκτέιλ αλεξανδρινού είναι ένα μείγμα τριπλού λικέρ με σαμπάνια και χυμό cranberry, και μερικές φορές έχει και βότκα. Το κοκτέιλ Poinsettia σερβίρεται συνήθως σε ποτήρι κόκκινου κρασιού με κοτσάνι, το οποίο είναι πιο στρογγυλό και έχει πιο φαρδύ στόμιο από άλλα ποτήρια κρασιού με κοτσάνι. Αυτό το ποτό μπορεί επίσης να το βρείτε σερβιρισμένο σε φλάουτο σαμπάνιας, ειδικά κατά τη διάρκεια των πάρτι της Πρωτοχρονιάς στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου αυτό το κοκτέιλ είναι ένα δημοφιλές εορταστικό ποτό. Ένα κοκτέιλ αλεξανδρινού δεν περιέχει κανένα από τα φυτά αλεξανδρινού.
Η παρασκευή κοκτέιλ αλεξανδρινού είναι απλή και σύντομη, αλλά μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο στην παρουσίαση όταν σερβίρεται στους επισκέπτες. Όταν παρασκευαστεί αυτό το ποτό, ένα ανακατεμένο μείγμα τριπλού δευτερολέπτου και χυμού cranberry ακουμπάει στο ποτήρι με πάγο πριν το γεμίσει μια δόση σαμπάνιας. Εάν η βότκα είναι μέρος του μείγματος, προστίθεται με το χυμό cranberry και τριπλό δευτερόλεπτο. Όλα τα συστατικά αυτού του κοκτέιλ πρέπει να κρυώσουν πριν φτιάξετε αυτό το ποτό.
Το δύσκολο κομμάτι της παρασκευής ενός κοκτέιλ αλεξανδρινού μπορεί να είναι να πάρεις το σωστό μείγμα υγρών στο ποτήρι. Η χρήση εξοπλισμού μέτρησης για τη λήψη των σωστών ποσοτήτων μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε το ποτήρι σε πιο ακριβείς αναλογίες. Οι περισσότεροι βετεράνοι κατασκευαστές κοκτέιλ αλεξανδρινού συνιστούν να γεμίσετε το ποτήρι περίπου το ένα τρίτο πριν προσθέσετε πάγο για να διασφαλίσετε ότι θα μείνει αρκετός χώρος στο ποτήρι για τον πάγο και τη σαμπάνια. Αυτό το ποτό μπορεί να περιέχει ποικίλες ποσότητες βότκας, η οποία σε μικρές ποσότητες δίνει μια αναζωογονητική αλκοολική ώθηση στο κοκτέιλ αλεξανδρινού και σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να μετατρέψει αυτό το τυπικά ελαφρύ κοκτέιλ σε ένα αισθητά σκληρό ποτό.
Το Triple sec είναι ένα λικέρ με γεύση πορτοκαλιού που παρασκευάζεται από φλούδες πορτοκαλιού. Ορισμένες συνταγές για ποινσέτια κοκτέιλ απαιτούν το Cointreau, μια επώνυμη έκδοση του triple sec με μοναδική γεύση που το ξεχωρίζει από άλλους τύπους triple sec. Αυτό το κοκτέιλ μερικές φορές γαρνίρεται με μια φέτα εσπεριδοειδών ή με κορδέλα φλούδα πορτοκαλιού.
Το φυτό poinsettia που είναι το ομώνυμο αυτού του κοκτέιλ είναι ένα δημοφιλές φυτό δώρου για τις χειμερινές διακοπές με διακριτά, έντονα κόκκινα άνθη σε ένα πευκόφυτο φυλλώδες φυτό. Αν και πολλοί πιστεύουν ότι είναι εξαιρετικά τοξικό για τους ανθρώπους και τις γάτες, η αλεξανδρινή είναι πιθανό να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές μόνο όταν καταποθεί σε σημαντικές ποσότητες. Έχει επίσης μια έντονα πικρή και δυσάρεστη γεύση που κολλάει στη γλώσσα. Κατά συνέπεια, δεν υπάρχει φυτό αλεξανδρινός σε αυτό το κοκτέιλ.