Το πιάτο τουρσί είναι ένα τιμημένο πιάτο σερβιρίσματος που χρησιμοποιείται κυρίως για μια απλή αλλά αποτελεσματική παρουσίαση διαφόρων φαγητών τουρσί κατά το γεύμα ή ως μέρος ενός μπουφέ. Στενά συνδεδεμένο με το πιάτο της απόλαυσης, δεν είναι ασυνήθιστο τα δύο πιάτα να χρησιμοποιούνται εναλλακτικά. Ενώ ένα βασικό πιάτο τουρσί μπορεί να μοιάζει με μια μικρότερη εκδοχή μιας πιατέλας σερβιρίσματος, υπάρχουν ορισμένα σχέδια που είναι πολύ πιο περίτεχνα.
Τόσο τα πιάτα με τουρσί όσο και τα πιάτα απολαύσεων προορίζονται να παρέχουν εύκολη και πρακτική πρόσβαση στα τρόφιμα. Πολλά παραδείγματα του πιάτου τουρσί πωλούνται με μικρά δόρατα, πιρούνια ή κουτάλια που επιτρέπουν στους χρήστες να μετακινούν εύκολα τα τουρσί από το πιάτο σερβιρίσματος στο πιάτο του δείπνου. Ωστόσο, δεν είναι ασυνήθιστο για τα πιο απλοϊκά παραδείγματα του πιάτου τουρσί να μην περιλαμβάνουν αυτά τα αξεσουάρ. Όταν συμβαίνει αυτό και η ρύθμιση είναι απλή, οι οδοντογλυφίδες μπορούν συχνά να προσφέρουν την ίδια λειτουργία με τα εξειδικευμένα πιρούνια και λόγχες.
Ενώ πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι ένα πιάτο τουρσί μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την παρουσίαση διαφόρων τύπων τουρσιών, αυτό δεν συμβαίνει. Είναι απολύτως αποδεκτό να συμπεριλάβετε οποιοδήποτε είδος φαγητού τουρσί στο πιάτο. Στην πραγματικότητα, αυτή η προσέγγιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει οπτικό ενδιαφέρον στην παρουσίαση, καθώς και να προσφέρει ένα ευρύτερο φάσμα γεύσεων. Τα τουρσί, όπως τα ροδάκινα τουρσί και τα αχλάδια, μπορούν να τοποθετηθούν δίπλα σε τουρσί, άνιθο και ελιές τουρσί για να κάνουν μια πολύχρωμη και εορταστική προσθήκη στο τραπέζι. Στο πιάτο τουρσί μπορεί επίσης να προστεθεί μια απόλαυση από αχλάδι ή τουρσί για να προσθέσετε μια άλλη στρώση υφής στην παρουσίαση.
Επειδή το πιάτο τουρσί έχει τόσα πολλά διαφορετικά μεγέθη και σχήματα, μπορείτε να βρείτε κάτι για κάθε περίσταση και να ταιριάζει σε κάθε διακόσμηση. Τα απλά πλαστικά μοντέλα είναι ιδανικά για καθημερινά γεύματα στο σπίτι ή ως μέσο για να πάρετε μαζί σας επιλεγμένα αντικείμενα σε ένα πικνίκ. Για τραπέζια μπουφέ μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεγαλύτερα πιάτα. Υπάρχουν ακόμη και παραδείγματα με θέμα τις γιορτές του πιάτου τουρσί που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κάθε είδους ειδικές περιστάσεις.
Ενώ το μέσο γυάλινο πιάτο τουρσί είναι μια φθηνή επιλογή, τα πιο περίτεχνα μοντέλα που είναι κατασκευασμένα με ασήμι και άλλα μέταλλα μπορούν να πουληθούν σε εντυπωσιακές τιμές. Εκτός από την αγορά ενός νέου πιάτου με τουρσί, αυτή η εύχρηστη επιλογή σερβιρίσματος μπορεί επίσης να βρεθεί συχνά σε καταστήματα λιανικής πώλησης, σε υπαίθριες αγορές και σε πωλήσεις ακινήτων.