Ένα νόστιμο ανθρακούχο ποτό που παρασκευάζεται με στοιχεία που είναι κοινά στην παραγωγή τόσο της μπύρας όσο και των μη αλκοολούχων υποκατάστατων μπύρας, η μπύρα τζίντζερ περιλαμβάνει το συστατικό του φρέσκου χυμού τζίντζερ για να επιτύχει μια γεύση που είναι ταυτόχρονα αναζωογονητική και ευχάριστη. Αυτό το ρόφημα μπορεί να παραχθεί φρέσκο χρησιμοποιώντας κιτ οικιακής μπύρας καθώς και να αγοραστεί σε εμπορική συσκευασία. Διαφορετικά διαμορφωμένη από την μπύρα τζίντζερ, η μπύρα τζίντζερ έχει πιο έντονη γεύση και μπορεί να περιλαμβάνει ζύμωση ως μέρος της διαδικασίας παρασκευής.
Το καθοριστικό συστατικό της μπύρας τζίντζερ είναι ο φρέσκος χυμός τζίντζερ που βοηθά να δώσει στο ανθρακούχο ποτό μια μοναδική γεύση και μπουκέτο. Συχνά, η βασική συνταγή για την παρασκευή του θα περιλαμβάνει τη χρήση κριθαριού ή άλλων κόκκων που αφήνονται να παλαιώσουν σε υγρό για κάποιο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιώντας μια διαδικασία που μοιάζει πολύ με την παραγωγή οποιουδήποτε τύπου μπύρας. Ορισμένες συνταγές απαιτούν την προσθήκη του συμπυκνωμένου χυμού τζίντζερ νωρίς στη διαδικασία, ενώ άλλοι κατασκευαστές προτιμούν να προσθέτουν το συστατικό λίγο πριν αρχίσει η ζύμωση.
Η μπύρα τζίντζερ είναι γενικά διαθέσιμη τόσο σε ζυμωμένη όσο και σε μη ζυμωμένη εκδοχή. Οι περισσότερες εκδόσεις θα έχουν πιο σκούρο χρώμα από αυτό που συναντάμε με τα περισσότερα αναψυκτικά τζίντζερ ale, καθώς και πιο έντονη γεύση και άρωμα ρίζας τζίντζερ στο παρασκεύασμα. Ενώ ορισμένοι λάτρεις του ποτού προτιμούν να απολαμβάνουν το ρόφημα σε θερμοκρασία δωματίου, δεν είναι ασυνήθιστο η μπύρα τζίντζερ να παγώνεται και να σερβίρεται σε ένα ψηλό παγωμένο ποτήρι ή κούπα.
Τα οικιακά κιτ για την παρασκευή αυτού του ροφήματος έχουν γίνει πιο συνηθισμένα τα τελευταία χρόνια. Απαιτώντας τον ίδιο εξοπλισμό που χρησιμοποιείται στην οικιακή ζυθοποιία, είναι πλέον δυνατή η αγορά κιτ για την παρασκευή μπύρας με τζίντζερ σε πολλά εξειδικευμένα καταστήματα, καθώς και σε διαδικτυακά καταστήματα. Ένα πλεονέκτημα της οικιακής παρασκευής είναι ότι ο παραγωγός μπορεί να προσαρμόσει την ποσότητα του χυμού τζίντζερ που χρησιμοποιείται στη συνταγή για να ταιριάζει στα προσωπικά του γούστα.