Η καθαρή βιταμίνη C διατίθεται σε εξαιρετικά λεπτή μορφή σκόνης. Προστίθεται σε πολλά τρόφιμα και καλλυντικά προϊόντα επειδή πιστεύεται ότι προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στη διακοπή των ρυτίδων στο δέρμα. Σε μορφή σκόνης, μπορεί να προστεθεί σε κάψουλες και να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής. Η καθαρή βιταμίνη C μπορεί επίσης να αραιωθεί και να προστεθεί σε καλλυντικά ή ορούς δέρματος. Επειδή δεν περιέχει πρόσθετα ή άλλες ουσίες, αυτή η μορφή της βιταμίνης θεωρείται ότι απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα.
Η βιταμίνη C θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό. Μπορεί να σταματήσει τις ελεύθερες ρίζες από την πρόωρη γήρανση του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιείται συνήθως σε καλλυντικές κρέμες και λοσιόν. Καθώς το δέρμα γερνάει, μπορεί να χάσει την ελαστικότητά του και να αρχίσει να κρεμάει. Η καθαρή βιταμίνη C μπορεί επίσης να βοηθήσει στη σύσφιξη του δέρματος του προσώπου.
Το σώμα παράγει κολλαγόνο με τη βοήθεια της βιταμίνης C. Το κολλαγόνο είναι ευεργετικό για τα οστά, τους χόνδρους και το δέρμα. Το κολλαγόνο προστίθεται σε καλλυντικά προϊόντα που είναι ευεργετικά για το δέρμα. Η καθαρή σκόνη βιταμίνης C περιέχει αυτό το φυσικό κολλαγόνο και μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης για την αναστροφή της βλάβης που προκαλείται στα μαλλιά. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αναγέννηση της τριχοφυΐας και ακόμη και να σκουρύνει το χρώμα των μαλλιών.
Το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να βελτιωθεί με την κατανάλωση καθαρής βιταμίνης C. Αυτό μπορεί να ωφελήσει τον οργανισμό μειώνοντας τις πιθανότητες να αποκτήσει ορισμένες ιατρικές καταστάσεις και ασθένειες. Για παράδειγμα, οι ιογενείς λοιμώξεις δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν με αντιβιοτικά και το σώμα πρέπει να εξαρτάται από το ανοσοποιητικό σύστημα για να καταπολεμήσει την ασθένεια. Η καθαρή βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος για την καταπολέμηση ή την πρόληψη αυτών των καταστάσεων.
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα, συμπεριλαμβανομένου του σκορβούτου. Αυτή είναι μια ασθένεια που προκαλεί αιμορραγία, κηλίδες στο δέρμα και κοκκινίλες στο στόμα. Άλλα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης C μπορεί να είναι το μειωμένο βάρος, η κόπωση και η αδυναμία καταπολέμησης των λοιμώξεων. Έλκη και κόκκινα μπαλώματα μπορούν επίσης να παρατηρηθούν στο δέρμα.
Η λήψη υπερβολικής ποσότητας καθαρής βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα και μπορεί επίσης να είναι δυνητικά επικίνδυνη. Σε περίπτωση υπέρβασης της συνιστώμενης δόσης μπορεί να αναπτυχθούν στομαχικές διαταραχές, υπερβολικά αέρια και ναυτία. Εάν ληφθεί υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να οδηγήσει σε νεφρικές παθήσεις, διαβήτη ή υπογλυκαιμία. Μια υπερβολική δόση βιταμίνης C μπορεί να αποβεί μοιραία.