Το Nicotiana είναι το όνομα του γένους για περισσότερα από 70 είδη φυτών καπνού. Πήρε το όνομά του από τον Jean Nicot, έναν Γάλλο πρεσβευτή που έφερε το φυτό από την Αμερική και το παρουσίασε στη γαλλική αυλή τον 16ο αιώνα. Η νικοτίνη, η οποία βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στα φυτά, πήρε και το όνομά της από τον Mr. Nicot. Καλλιεργείται ευρέως σε φυτείες για συγκομιδή για το κάπνισμα και το μάσημα καπνού. Οι διακοσμητικές ποικιλίες βραβεύονται για την ομορφιά, το χρώμα και το άρωμά τους από τον 19ο αιώνα.
Τα φυτά καπνού αναπτύσσονται ίσια και όρθια σε ένα κεντρικό μίσχο και ορισμένες ποικιλίες μπορούν να φτάσουν έως και 6 μέτρα σε ύψος. Τα ελκυστικά, μεγάλα πράσινα φύλλα καλύπτονται από λουλούδια σε σχήμα τρομπέτας σε διάφορα χρώματα όπως λευκό, κίτρινο, ροζ, κόκκινο, μοβ και πράσινο. Ορισμένες ποικιλίες Nicotiana έχουν λουλούδια που ανοίγουν κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ άλλες ανοίγουν τις βραδινές και νυχτερινές ώρες. Ο ανθισμένος καπνός προσελκύει κολίβρια, καθώς και πολλά μεγάλα είδη πεταλούδων και σκόρων, καθιστώντας τον αγαπημένο σε βικτοριανούς κήπους και σε κήπους άγριας ζωής.
Για πολλούς κηπουρούς, το πιο αξιοσημείωτο και πολύτιμο χαρακτηριστικό του Nicotiana είναι το άρωμά του. Τα λουλούδια παράγουν ένα γλυκό, δυνατό άρωμα που μεταφέρεται πολύ εύκολα στο αεράκι. Πιστεύεται ότι τα λευκά λουλούδια παράγουν το πιο δυνατό άρωμα και ο ανθισμένος καπνός μπορεί συχνά να βρεθεί σε μαζικές φυτεύσεις κάτω από τα παράθυρα και γύρω από τα αίθρια. Όταν τα λουλούδια ανοίγουν το βράδυ, το ευχάριστο άρωμα διαπερνά το σπίτι αν τα παράθυρα είναι ανοιχτά.
Η Nicotiana είναι ένα αρκετά εύκολο φυτό στην καλλιέργεια και είναι ανεκτικό σε διάφορους τύπους εδάφους. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες έως ημισκιασμένες. Η Nicotiana προτιμά το υγρό έδαφος, αλλά θα ανεχθεί σύντομες περιόδους ξηρασίας. Τα φυτά είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε μεγάλα δοχεία που επιτρέπουν άφθονο χώρο για την ανάπτυξη των ριζών. Ο ανθισμένος καπνός δεν αντέχει τον παγετό, επομένως σε ψυχρότερα κλίματα καλλιεργείται γενικά ως ετήσιο.
Ο καπνός καλλιεργείται από εξαιρετικά λεπτούς σπόρους και σε θερμότερα κλίματα, το φυτό αυτοσπορεύεται. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό θα σκορπίσει τους σπόρους του στο έδαφος και δεν χρειάζεται να καλύπτονται, καθώς χρειάζονται φως για να βλαστήσουν. Σε ψυχρότερα κλίματα, οι σπόροι μπορούν να συγκομιστούν το φθινόπωρο και να αποθηκευτούν για φύτευση την επόμενη άνοιξη. Η υψηλή συγκέντρωση νικοτίνης καθιστά όλα τα μέρη του φυτού δηλητηριώδη εάν καταποθεί. Πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τη φύτευση Nicotiana σε περιοχές όπου υπάρχουν παιδιά και κατοικίδια.