Η πίτσα με μηχανή ψωμιού είναι ένα είδος πίτσας στην οποία η ζύμη παρασκευάζεται σε μηχανή ψωμιού, αντί να συνδυάζονται χειροκίνητα τα συστατικά και να ζυμώνεται η ζύμη. Αυτό κάνει μια τέτοια πίτσα αρκετά πιο απλή και πιο γρήγορη στην παρασκευή της, καθώς απαιτεί λιγότερη άμεση προσπάθεια και λιγότερο χρόνο από το άτομο που φτιάχνει την πίτσα. Για την παρασκευή αυτού του τύπου πίτσας μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικές μηχανές ψωμιού, η καθεμία με διαφορετικές ρυθμίσεις και μεθόδους με τις οποίες μπορεί να παρασκευαστεί. Η πίτσα με μηχανή ψωμιού εξακολουθεί να ψήνεται συνήθως στο φούρνο όπως κάθε άλλο είδος πίτσας και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορες επικαλύψεις σύμφωνα με το προσωπικό γούστο.
Η κύρια διαφορά μεταξύ της πίτσας με μηχανή ψωμιού και άλλων τύπων πίτσας είναι ο τρόπος παρασκευής της ζύμης. Η τυπική ζύμη πίτσας απαιτεί συνήθως αρκετές ώρες δουλειάς και παρακολούθησης για τη σωστή προετοιμασία. Αυτό ξεκινά με έναν συνδυασμό των κατάλληλων συστατικών, συνήθως αλεύρι, μαγιά, νερό, ζάχαρη και αλάτι, αν και μπορούν να προστεθούν και άλλα συστατικά όπως βότανα και μπαχαρικά και τυρί παρμεζάνα. Αυτά συνδυάζονται με την κατάλληλη σειρά, με το χέρι, για να δημιουργηθεί η ζύμη, η οποία στη συνέχεια τοποθετείται σε πάγκο ή σανίδα και ζυμώνεται πολύ.
Η πίτσα με μηχανή ψωμιού, ωστόσο, δεν απαιτεί τόση προσπάθεια. Διαφορετικές μηχανές ψωμιού μπορεί να έχουν διαφορετικές ρυθμίσεις και οδηγίες για την παρασκευή ζύμης πίτσας, αν και γενικά τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται στην τυπική ζύμη πίτσας μπορούν να τοποθετηθούν μέσα στη μηχανή ψωμιού. Αυτές οι μηχανές έχουν συχνά μια ρύθμιση για ζύμη πίτσας ή για ζύμωμα ζύμης, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ζυμώσει αυτόματα τη ζύμη η μηχανή ψωμιού. Άλλα βήματα που απαιτούνται για να φουσκώσει η ζύμη και μπορεί να εξακολουθούν να είναι απαραίτητα, αν και αυτό μπορεί να συμβεί συχνά και στη μηχανή ψωμιού, γεγονός που εξαλείφει την ανάγκη για πολλά βήματα και μπολ κατά την παρασκευή πίτσας με μηχανή ψωμιού.
Μόλις η ζύμη πίτσας της μηχανής ψωμιού είναι έτοιμη, μπορεί να αφαιρεθεί από τη μηχανή και να προετοιμαστεί για ψήσιμο. Αυτή η πίτσα μπορεί να ψηθεί σε ένα τηγάνι ή να προετοιμαστεί σε μια φλούδα και να τοποθετηθεί σε ένα φούρνο με τούβλα ή σε μια πέτρα πίτσας σε έναν τυπικό φούρνο. Τυλίγεται σχετικά επίπεδο όπως κάθε άλλο είδος πίτσας και ολοκληρώνεται με τον ίδιο τρόπο. Οι συνήθεις γαρνιτούρες για πίτσα μηχανής ψωμιού περιλαμβάνουν σάλτσα και τυρί, καθώς και πεπερόνι, λουκάνικο, μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές, ελιές και μπέικον.