Η πρωτεΐνη είναι μια φυσική ένωση για τη δημιουργία μυών που συνήθως βρίσκεται στο κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια πρωτεΐνη χωρίς λακτόζη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε μη γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά καταναλώνουν συνήθως αυτό το είδος πρωτεΐνης. Οι πιο δημοφιλείς πρωτεΐνες χωρίς γαλακτοκομικά βρίσκονται σε φασόλια, λαχανικά, ψάρια και διάφορα κόκκινα κρέατα.
Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης σε σκόνη χωρίς λακτόζη είναι σχεδιασμένα για άτομα που χρειάζονται επιπλέον πρωτεΐνη αλλά είναι αλλεργικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η πρωτεΐνη χωρίς γαλακτοκομικά παρασκευάζεται συχνά από σόγια ή άλλες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες χωρίς λακτόζη, όπως φασόλια και ξηροί καρποί, διατίθενται στα περισσότερα σούπερ μάρκετ ή παντοπωλεία. Η πρωτεΐνη χωρίς λακτόζη είναι επίσης διαθέσιμη για τα περισσότερα σνακ, τα οποία είναι μια εξαιρετική επιλογή για παιδιά που είναι αλλεργικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ένα άτομο που έχει δυσανεξία στη λακτόζη χρειάζεται αυστηρό προγραμματισμό γευμάτων για να λάβει επαρκή πρωτεΐνη και καθημερινή διατροφή. Η πρωτεΐνη χωρίς λακτόζη είναι διαθέσιμη στα περισσότερα φιστίκια και προϊόντα κρέατος, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η μη γαλακτοκομική πρωτεΐνη είναι εύκολο να βρεθεί επειδή είναι διαθέσιμη σε πολλά λαχανικά, ψάρια και τροφές πουλερικών.
Η πρωτεΐνη αυγού είναι μια άλλη πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που δεν περιέχει λακτόζη. Πολλά συμπληρώματα σέικ πρωτεΐνης αυγού είναι διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα βιταμινών. Αυτά βρίσκονται επίσης σε πολλά σνακ τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρωτών και των κέικ.
Μια σκόνη πρωτεΐνης με βάση το αυγό παρασκευάζεται από αποξηραμένα ασπράδια αυγών. Η σκόνη πρωτεΐνης αυγού χρειάζεται μερικές ώρες για να μεταβολιστεί πλήρως. Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε πρωτεΐνες αυγών το πρωί ή νωρίς το απόγευμα για να αφήσουν επαρκή χρόνο για να αφομοιωθούν πλήρως οι πρωτεΐνες πριν κοιμηθούν.
Υπάρχουν πρωτεΐνες γάλακτος στα περισσότερα συσκευασμένα σνακ. Η κατανάλωση τροφών που δεν περιέχουν λακτόζη απαιτεί επιμελή ανάλυση και προσεκτικές αγορές. Πολλά σνακ χωρίς λακτόζη είναι διαθέσιμα, αλλά αυτά απαιτούν συνήθως προσεκτικό έλεγχο για να διασφαλιστεί ότι αγοράζεται το σωστό είδος πρωτεΐνης.
Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι ένα εξαιρετικό σνακ που μπορεί να προσθέσει πρωτεΐνη στην καθημερινή διατροφή. Υπάρχουν διάφοροι τύποι πρωτεϊνικών ράβδων χωρίς λακτόζη. Αυτά έρχονται σε πολλές νόστιμες γεύσεις και είναι ένα υπέροχο δυναμωτικό σνακ.
Τα cupcakes χωρίς γαλακτοκομικά είναι επίσης μια καλή επιλογή σνακ για άτομα αλλεργικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η προσθήκη ξηρών καρπών και φυστικοβούτυρου σε cupcakes είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε cupcakes πρωτεΐνης χωρίς λακτόζη. Αυτά τα σνακ έχουν υπέροχη γεύση και έχουν το πρόσθετο πλεονέκτημα των υγιεινών πρωτεϊνών.