Ένα υπογλυκαιμικό αποτέλεσμα λαμβάνει χώρα όταν ένας παράγοντας, όπως ένα τρόφιμο, ένα βότανο ή ένα φάρμακο, προκαλεί γρήγορη πτώση της ινσουλίνης στο αίμα. Αυτό συμβαίνει συνήθως μόνο σε διαβητικούς. Μια υπογλυκαιμική επίδραση μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής για το σώμα.
Η υπογλυκαιμία αναφέρεται συνήθως ως χαμηλή γλυκόζη αίματος ή χαμηλό σάκχαρο στο αίμα. Αυτή η κατάσταση λαμβάνει χώρα συνήθως ως παρενέργεια του διαβήτη, λόγω των ασταθών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Όταν συμβαίνει σε έναν μη διαβητικό, είναι το αποτέλεσμα μιας ασθένειας, μιας φαρμακευτικής αγωγής, ενός όγκου ή μιας ανεπάρκειας ενός ενζύμου ή μιας ορμόνης.
Όταν η γλυκόζη στο αίμα έχει πέσει κάτω από ένα φυσιολογικό επίπεδο, έχει εμφανιστεί υπογλυκαιμία. Αυτό συμβαίνει εάν ένας παράγοντας με υπογλυκαιμικό αποτέλεσμα εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος. Όταν συμβεί αυτό, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ενός ατόμου θα αυξηθούν με τόσο γρήγορο ρυθμό που το πάγκρεας αντιδρά υπερβολικά. Αυτό παράγει μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης, με αποτέλεσμα η γλυκόζη στο αίμα να σπείρει δραματικά προς τα κάτω.
Υπάρχουν πολλά συμπτώματα υπογλυκαιμίας. Αυτά περιλαμβάνουν γενικά πονοκέφαλο, κόπωση, πείνα, νευρικότητα και ευερεθιστότητα. Σε ακραίες περιπτώσεις, τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μυϊκό πόνο, λιποθυμία, υπερβολική εφίδρωση, απώλεια μνήμης και παραισθήσεις. Υπήρξαν περιπτώσεις, αν και σπάνιες, που επήλθε θάνατος.
Υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν υπογλυκαιμική δράση. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες ή απλά σάκχαρα έχουν συνήθως αυτή την επίδραση στον οργανισμό. Τα κοινά σάκχαρα κυμαίνονται από μέλι, σιρόπι καλαμποκιού και επιτραπέζια ζάχαρη έως είδη όπως φρούτα και γάλα.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο τείνουν επίσης να προκαλούν υπογλυκαιμικό αποτέλεσμα. Μερικά παραδείγματα αυτών των τροφίμων είναι οι πατάτες, το λευκό ρύζι, το καλαμπόκι και το ποπ κορν. Τα ποτά που περιέχουν αλκοόλ ή καφεΐνη συνήθως έχουν επίσης αυτό το αποτέλεσμα.
Υπάρχουν επίσης βότανα με υπογλυκαιμική δράση. Παραδείγματα είναι η αλόη βέρα, η ρίζα τζίντζερ, το αμερικανικό τζίνσενγκ, ο κουρκουμάς και ο φλοιός κανέλας. Πολλοί γιατροί, κατά καιρούς, θα χρησιμοποιήσουν σκόπιμα βότανα σε μικρές δόσεις για τη θεραπεία του διαβήτη. Αυτό συμβαίνει γιατί τα βότανα συνήθως δεν δημιουργούν παρενέργειες.
Οι ασκούμενοι θα χορηγούν επίσης σκόπιμα φάρμακα με υπογλυκαιμικό αποτέλεσμα. Αυτοί ονομάζονται από του στόματος υπογλυκαιμικοί παράγοντες. Οι πέντε κατηγορίες αυτών των παραγόντων είναι οι σουλφονυλουρίες, οι μεγλιτινίδες, οι διγουανίδες, οι θειαζολιδινοδιόνες και οι αναστολείς της άλφα-γλυκοσιδάσης. Χρησιμοποιούνται για ασθενείς που έχουν διαβήτη αλλά δεν είναι ινσουλινοεξαρτώμενοι.
Ο διαβήτης είναι η αιτία πολλών ειδών προβλημάτων υγείας. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά σημαντικό για τα άτομα που πάσχουν από τη νόσο να διατηρήσουν ένα σωστό επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για έναν διαβητικό να συμβουλευτεί έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο ή διατροφολόγο και να δημιουργήσει ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής που πρέπει να ακολουθήσει. Ως αποτέλεσμα, πιθανώς θα αποφευχθεί μια υπογλυκαιμική επίδραση.