Το διάγραμμα διατροφής είναι ένα εργαλείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος ή να παρακολουθούν τι τρώνε. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι διαγραμμάτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν στη δίαιτα. Τα γραφήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αναφορά στις διατροφικές πληροφορίες διαφόρων τροφίμων και για την παροχή συστάσεων, κατευθυντήριων γραμμών και τρόπων παρακολούθησης μιας δίαιτας. Ένα ή περισσότερα διαγράμματα διατροφής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να παρακολουθούν τη διατροφή τους.
Μια λίστα με είδη διατροφής και διατροφικές πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των θερμίδων σε κάθε τρόφιμο είναι ένας κοινός τύπος διαγραμμάτων διατροφής. Το διάγραμμα είναι ένας εύκολος στη χρήση οδηγός αναφοράς και μπορεί να βοηθήσει έναν που κάνει δίαιτα να παρακολουθεί με ακρίβεια πόσο ακριβώς τρώει. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την παρακολούθηση των θερμίδων όσο και για την παρακολούθηση της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών, όπως λίπος ή πρωτεΐνες.
Ένας άλλος τύπος διαγραμμάτων διατροφής κάνει συστάσεις σχετικά με τα είδη τροφίμων και πόσα από αυτά να φάτε. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικοί πίνακες για να κάνετε επιλογές τροφών ειδικά για διαφορετικούς τύπους δίαιτας. Υπάρχουν πίνακες διατροφής για δίαιτες χαμηλών λιπαρών, δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, δίαιτες χαμηλών θερμίδων και άλλες δίαιτες. Οι γενικές εκδόσεις αυτών των διαγραμμάτων συστάσεων μπορούν να βρεθούν στο Διαδίκτυο, αν και είναι συχνά πιο υγιεινό να χρησιμοποιείτε ένα εξατομικευμένο διάγραμμα συστάσεων διατροφής που έχει δημιουργηθεί από διαιτολόγο.
Τα άτομα με ορισμένα προβλήματα υγείας μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν έναν πίνακα διατροφής για να παρακολουθούν τι τρώνε. Ορισμένα προβλήματα υγείας επιδεινώνονται από τη ζάχαρη, το λίπος ή το αλάτι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας πίνακας διατροφής για να παρακολουθείτε πόσα από ένα ή περισσότερα από αυτά τα συστατικά καταναλώνει ένα άτομο σε μια δεδομένη ημέρα. Αυτοί οι πίνακες μπορούν να σας βοηθήσουν να παρακολουθείτε τι καταναλώνεται, προκειμένου να βεβαιωθείτε ότι η πρόσληψη συστατικών που προκαλούν πρόβλημα παραμένει σε λογικά και ασφαλή επίπεδα.
Διατίθενται επίσης πίνακες διατροφής για να παρακολουθείτε την απώλεια βάρους. Αυτά τα γραφήματα αναφέρονται συχνά ως χάρτες απώλειας βάρους. Χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση των αποτελεσμάτων μιας δίαιτας, επειδή συχνά δεν είναι πάντα αμέσως εμφανές ότι μια δίαιτα λειτουργεί. Παρακολουθώντας το βάρος να φεύγει σε ένα διάγραμμα μπορεί να δώσει σε έναν που κάνει δίαιτα εμπιστοσύνη ότι η δίαιτα λειτουργεί.