Οι βιταμίνες Halal είναι βιταμίνες που ακολουθούν τις ισλαμικές οδηγίες για τις τροφές χαλάλ. Η παρασκευή βιταμινών χαλάλ σημαίνει να γνωρίζετε την πηγή των συστατικών και τον τρόπο επεξεργασίας τους. Ένας από τους κύριους λόγους για να είναι μια βιταμίνη μη-χαλάλ είναι η συμπερίληψη ζελατίνης που παράγεται από ζώα όπως οι χοίροι που απαγορεύονται αυστηρά. Παρόλο που πολλές εταιρείες καταβάλλουν προσπάθεια να χρησιμοποιούν μόνο προϊόντα που επιτρέπονται από το Κοράνι στις βιταμίνες χαλάλ τους, εκτός εάν είναι πιστοποιημένα, δεν είναι εγγυημένο ότι είναι χαλάλ.
Οι κανόνες μιας δίαιτας χαλάλ διευκρινίζονται λεπτομερώς στο Κοράνι. Το βιβλίο λέει ότι υπάρχουν ορισμένα ζώα που θεωρούνται ακάθαρτα ή ανθυγιεινά και, εξαιτίας αυτού, απαγορεύεται να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή. Σε μη μουσουλμανικές βιομηχανικές χώρες, όπου οι δίαιτες χαλάλ δεν είναι τόσο διαδεδομένες, η πηγή πολλών φαινομενικά αβλαβών συστατικών παραβλέπεται.
Η ζελατίνη που χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής σε πολλούς τύπους βιταμινών και άλλων χαπιών μπορεί να παραχθεί από διαφορετικά μέρη χοίρων ή άλλων απαγορευμένων από το halal ζώων που είναι φθηνά και ευρέως διαθέσιμα στους κατασκευαστές. Ο ίδιος τύπος γαλακτωματοποιητή μπορεί να εξαχθεί από πηγές halal, όπως η σόγια και ορισμένα άλλα φυτά. Δεν υπάρχουν υφιστάμενοι κανονισμοί σχετικά με την προέλευση αυτών των συστατικών σε πολλές χώρες, επομένως μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε την ακριβή πηγή τους.
Άλλα μέρη βιταμινών που θα μπορούσαν να προκαλέσουν προβλήματα περιλαμβάνουν τις βιταμίνες A και D. Αυτές οι βιταμίνες μερικές φορές εμπλουτίζονται με Polysorbate 80, έναν άλλο γαλακτωματοποιητή που μπορεί να προέρχεται από ζωικά λίπη. Το πρόβλημα με αυτό είναι ότι το ζώο προέλευσης είναι συχνά άγνωστο, πράγμα που σημαίνει ότι – εκτός εάν πιστοποιηθεί – δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι είναι βιταμίνες χαλάλ. Ωστόσο, είναι σπάνιο να ενισχυθούν πια αυτές οι βιταμίνες με ζωικό λίπος.
Ορισμένες υγρές βιταμίνες απαγορεύονται ρητά, επειδή περιέχουν μικρές ποσότητες αλκοόλ. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν κάποιες βιταμίνες για παιδιά χωρίς ιατρική συνταγή. Οι υγρές βιταμίνες έχουν επίσης πολλούς σταθεροποιητές, χρωστικές και άλλα συστατικά που θα μπορούσαν να είχαν εξαχθεί από τα λεγόμενα ακάθαρτα ζωικά μέρη ή λίπη.
Υπάρχουν πάρα πολλά συστατικά που θα μπορούσαν να συμπεριληφθούν σε βιταμίνες χωρίς συνταγή γιατρού που δεν απαιτείται να αναγράφονται στη συσκευασία, επομένως δεν αρκεί πάντα να γνωρίζετε ποια συστατικά είναι χαλάλ. Πολλοί οργανισμοί θα πιστοποιήσουν, ωστόσο, ότι οι βιταμίνες επιτρέπονται και ότι όλα τα συστατικά και η διαδικασία παρασκευής είναι χαλάλ. Από το 2011, υπάρχουν αρκετές εμπορικά διαθέσιμες βιταμίνες χαλάλ σε παραγωγή σε όλο τον κόσμο.