Η μηλιά ή μέντα είναι ένα πολυετές φυτό με ευρύ ανοιχτό πράσινο φύλλωμα που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Τα φύλλα έχουν οδοντωτές άκρες, είναι ωοειδή, πλατιά και τριχωτά και μπορούν να εμφανίσουν ακόμη και λευκή ποικιλότητα ανάλογα με την ποικιλία. Συνήθως καλλιεργείται ως εδαφοκάλυψη ή ως καλλωπιστικό φυτό, η μέντα έχει επίσης μαγειρικές και ιατρικές χρήσεις. Ακόμη και πουλιά όπως η μπλε βυζιά είναι γνωστό ότι επενδύουν τις φωλιές τους με αυτά τα φύλλα μέντας, επειδή το βότανο έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που βοηθούν στη δημιουργία ενός αποστειρωμένου περιβάλλοντος για τους νεοσσούς.
Η μέντα χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική και ως γαρνιτούρα σε ποτά και σαλάτες. Τα φύλλα είναι ένα κοινό συστατικό σε ζελέ μέντας, εδέσματα και τσάτνεϊ, και σάλτσες που συχνά σερβίρονται με αρνί, χοιρινό και άλλα πιάτα με κρέας. Επιπλέον, μια χούφτα φύλλα μέντας μήλου προσθέτει μια μοναδική γεύση σε ένα κουσκούς ή φρουτοσαλάτα ή μια κανάτα με παγωμένο νερό και κλαδάκια μπορούν να προστεθούν σε ζουλέπες και επιδόρπια μέντας.
Αυτό το είδος μέντας χρησιμοποιείται επίσης ως φαρμακευτικό βότανο. Βυθίζοντας τέσσερις ή πέντε πηγές ή φύλλα με ή χωρίς φακελάκια τσαγιού σε βραστό νερό για πέντε λεπτά κάνει ένα τσάι που χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τον πόνο στο στομάχι ή για την ενίσχυση της πέψης μετά από ένα μεγάλο γεύμα. Το ίδιο καταπραϋντικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη κλαδιών ή φύλλων σε κανονικό παγωμένο τσάι. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βότανο για ιατρικούς σκοπούς για να αποφύγετε πιθανές επιβλαβείς αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα.
Το φύλλωμα αυτού του φυτού είναι πολύ αρωματικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αρωματοθεραπεία. Ποτ πουρί, φακελάκια και ονειρεμένα μαξιλάρια μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας αποξηραμένα φύλλα μέντας μήλου αναμεμειγμένα με άλλα συμπληρωματικά βότανα όπως λεβάντα, αρωματικό γεράνι και βάλσαμο λεμονιού. Το ποτ πουρί μπορεί να απλωθεί σε ένα μπολ ή να ζεσταθεί σε κατσαρόλα με νερό στη χαμηλή θερμοκρασία. Τα φακελάκια είναι μικρές υφασμάτινες τσάντες γεμισμένες με ποτ πουρί που χρησιμοποιούνται για να φρεσκάρουν τις ντουλάπες και τα συρτάρια ενώ τα ονειρεμένα μαξιλάρια ανακουφίζουν τους άρρωστους και βοηθούν στην ανακούφιση της αϋπνίας. Αυτή η μέντα χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για να προκαλέσει μια αίσθηση ζεστασιάς.
Η μηλομέντα είναι ένα ανθεκτικό φυτό και χρειάζεται ηλιοφάνεια και λίγη συντήρηση. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος μεταξύ 18 και 24 ίντσες (45 και 60 cm) και παράγει αρωματικά ροζ ή λευκά άνθη. Η μέντα της Apple είναι γνωστό ότι προσελκύει τις μέλισσες και τις πεταλούδες μετά την ανθοφορία στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Αυτή η μέντα, όπως και οι περισσότερες μέντα, θα πρέπει να περιορίζεται σε γλάστρα, εκτός εάν καλλιεργείται για εδαφοκάλυψη λόγω της τάσης της να πολλαπλασιάζεται γρήγορα. Ο χειρισμός της μέντας με τα χέρια της αρκούδας μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος ή αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα άτομα.