Η συσκευή παρασκευής καπουτσίνο είναι μια μηχανή που έχει σχεδιαστεί για να κάνει το τέλειο φλιτζάνι καφέ καπουτσίνο. Ο καπουτσίνο είναι μια μορφή καφέ που συνδυάζει ένα σφηνάκι εσπρέσο με αφρόγαλα στον ατμό από πάνω. Μερικές φορές προστίθενται ψεκασμοί σοκολάτας στην κορυφή του καπουτσίνο για να του δώσουν μια γλυκιά γεύση.
Ο κατασκευαστής καπουτσίνο πρωτοεμφανίστηκε στο Μιλάνο της Ιταλίας το 1901. Ο Luigi Bezzera ήταν ιδιοκτήτης εργοστασίου παραγωγής που αναζητούσε έναν τρόπο να συντομεύσει τα διαλείμματα του εργατικού δυναμικού του για καφέ. Προσθέτοντας πίεση στη διαδικασία παρασκευής καφέ, η Bezzera μείωσε τον χρόνο παρασκευής που απαιτείται για την παρασκευή του καφέ.
Ο κατασκευαστής καπουτσίνο γεννήθηκε και η Bezzera την ονόμασε μηχανή Fast Coffee. Στα ιταλικά, εσπρέσο σημαίνει «γρήγορος», και έτσι ακριβώς φτιάχνεται ο καφές. Ο καφές τοποθετείται στη συσκευή παρασκευής καπουτσίνο και το ζεστό νερό διοχετεύεται υπό υψηλή πίεση. Περνώντας το ζεστό νερό μέσα από τον καφέ, αφαιρείται όλη η γεύση από τους κόκκους.
Ο καφές εσπρέσο είναι ένα μικρό φλιτζάνι εξαιρετικά δυνατό καφέ. Αφού περάσει το νερό μέσω του καφέ μία φορά, ο καφές που χρησιμοποιήθηκε πρέπει να πεταχτεί έξω. Ο καπουτσίνο είναι καφές εσπρέσο που σερβίρεται σε μεγαλύτερο φλιτζάνι με προσθήκη αφρόγαλα. Ο καπουτσίνο δεν έχει την ίδια γεύση με τον εσπρέσο, αλλά σε σύγκριση με τον στιγμιαίο καφέ, είναι ένας κόσμος διαφορετικός.
Μια συσκευή παρασκευής καπουτσίνο διαθέτει ένα ακροφύσιο που αχνίζει το γάλα για τον καπουτσίνο. Επίσης παρασκευάζει δυνατό καφέ στον ελάχιστο χρόνο χωρίς να χάνει καθόλου τη γεύση του.
Η καφετιέρα καπουτσίνο του Luigi Bezzera ήταν νικητής. Το 1905, πούλησε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας του κατασκευαστή καπουτσίνο. Έχουν γίνει ορισμένες τροποποιήσεις στην αρχική συσκευή παρασκευής καπουτσίνο. Το 1938, αναπτύχθηκε μια αντλία εμβόλου που επέτρεπε τη χρήση ζεστού αντί για βραστό νερό. Το βραστό νερό έτεινε να καίει τον καφέ και να παρεμβαίνει στη γεύση του ροφήματος.
Μέχρι το 1946, η παγκοσμίως γνωστή εταιρεία Gaggia ανέπτυξε μια μηχανή εμβόλων. Αυτό κατέστησε δυνατό τον διάσημο πλέον αφρό στην κορυφή ενός καπουτσίνο. Ο κατασκευαστής καπουτσίνο σήμερα είναι πλήρως ηλεκτρικός και δεν χρειάζεται πλέον χειροκίνητο έμβολο. Το νερό λαμβάνεται τώρα κατευθείαν από μια πηγή γλυκού νερού και περνά μέσα από ένα λέβητα και μετά από τον καφέ.
Σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι αφιερώνουν χρόνο σε καφετέριες για να απολαύσουν έναν χαλαρό καπουτσίνο, αλλά είναι επίσης ένας πολύ γρήγορος τρόπος για να αποτρέψετε την απογευματινή ύφεση στη δουλειά. Το αρχικό εργατικό δυναμικό του Luigi Bezzera μπορεί να μην ήταν πολύ χαρούμενο για τη συντόμευση του διαλείμματος για καφέ, αλλά εκατομμύρια εργαζόμενοι σε όλο τον κόσμο είναι ευγνώμονες για τη δημιουργία του.