Το τρίψιμο είναι η διαδικασία ενθάρρυνσης των πατατόσπορων, ή κονδύλων, να φυτρώσουν πριν φυτευτούν. Το συντομότερο δυνατό μετά την επιστροφή τους στο σπίτι, οι σπόροι πατάτας τοποθετούνται προσεκτικά σε δίσκους, σε συνθήκες όπου το φως και η θερμοκρασία είναι κατάλληλες. Μετά από αρκετές εβδομάδες, οι εύρωστοι πράσινοι βλαστοί θα έχουν κανονικά εδραιωθεί στην κορυφή των πατατών και θα είναι έτοιμοι για φύτευση. Παρόλο που υπάρχει κάποια συζήτηση σχετικά με το εάν είναι απαραίτητο να τσιγαριστούν ή να εξαναγκαστούν οι πατάτες, πολλοί συμφωνούν ότι δίνει στις πρώιμες πατάτες ένα προβάδισμα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, ενώ οι συνθήκες έξω είναι ακόμα κρύες και παγερές.
Συνήθως είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το τσιρότο μόλις παραδοθούν οι πατάτες σπόροι, ή τουλάχιστον να τους μετακινήσετε σε ένα ανοιχτό κουτί, καθώς η παραμονή τους μέσα στη συσκευασία περιορίζει την πρόσβασή τους στο φως και τον αέρα. Με ορισμένες ποικιλίες πρώιμης βλάστησης, όπου υπάρχει κίνδυνος οι βλαστοί να μεγαλώσουν πολύ πριν έρθει η ώρα της φύτευσής τους, μπορεί να είναι χρήσιμο να διατηρηθούν σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους. Το βέλτιστο περιβάλλον για σκλήρυνση είναι ανθεκτικό στον παγετό αλλά και ελαφρύ, όπως ένα εφεδρικό υπνοδωμάτιο ή μια σοφίτα. Μια θερμοκρασία περίπου 40 βαθμών Φαρενάιτ (περίπου 4 βαθμοί Κελσίου) είναι γενικά κατάλληλη και είναι καλύτερο εάν οι πατάτες μπορούν να τοποθετηθούν κοντά σε ένα παράθυρο. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ ζεστή, θα δημιουργηθούν μακροί λεπτοί βλαστοί αντί για τους επιθυμητούς κοντούς, δυνατούς βλαστούς.
Για να τσιτώσετε μια πατάτα, πρέπει να τοποθετηθεί με το άκρο του ματιού, ή το ροζ άκρο, στην κορυφή και το άκρο της φτέρνας στο κάτω μέρος. Αν και θα υπάρχουν μάτια και στις δύο άκρες των περισσότερων πατατών, αυτό που ονομάζεται eye-end έχει περισσότερα. Με προσεκτική επιθεώρηση μπορεί να φανεί ότι το άκρο της φτέρνας φέρει μια μικρή ουλή που είναι το σημείο που προσαρτήθηκε ο μητρικός κόνδυλος. Οι ρηχοί δίσκοι ή τα χαρτοκιβώτια αυγών μπορεί να είναι ιδανικά δοχεία για τσιρίμα. Προκειμένου να στέκονται οι πατάτες όρθιες στις φτέρνες τους μέσα σε ένα δίσκο, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τσαλακωμένο χαρτί για να τις στηρίξετε, αλλά, εάν χρησιμοποιούνται χαρτοκιβώτια αυγών, οι στρογγυλεμένες εσοχές τους θα βοηθήσουν να κρατήσουν τις πατάτες στη θέση τους και να μην πέσουν. .
Ένα πλεονέκτημα της εκτόξευσης είναι ότι κάθε άρρωστο ή κατώτερο δείγμα μπορεί να απορριφθεί πριν από τη φύτευση. Εάν οι πατάτες έχουν κατεστραμμένο δέρμα, είναι πιο πιθανό να σαπίσουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θρυμματισμού. Ένα υγιές τσιτάκι θα πρέπει να φτάνει περίπου τη μία ίντσα (περίπου 25 mm) σε μήκος. Μόλις ολοκληρωθεί επιτυχώς η εκτόξευση, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν έξω αφού τελειώσει ο χειρότερος κρύος, παγωμένος καιρός.