Ο όρος chowhound, ο οποίος μερικές φορές γράφεται επίσης “chowhound”, έχει δύο έννοιες που αναφέρονται και οι δύο σε ένα άτομο που είναι λάτρης του φαγητού. Μία από τις έννοιες αναφέρεται συγκεκριμένα σε ένα άτομο που τρώει μεγάλες ποσότητες φαγητού και θεωρείται λαίμαργος. Η άλλη έννοια αναφέρεται σε ένα άτομο που απλά αγαπά το φαγητό, ειδικά τις γκουρμέ και τις εξωτικές ποικιλίες και απολαμβάνει τις διατροφικές εμπειρίες του ή ακούει. Η τελευταία έννοια δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το άτομο τρώει υπερβολικά ή τρώει μεγάλες ποσότητες, αλλά αντίθετα ότι τρώει τροφή υψηλής ποιότητας και εκτιμά ιδιαίτερα κάθε γεύμα.
Καθώς ο όρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο με θετικό τρόπο, αναφερόμενος σε ένα άτομο που γνωρίζει το φαγητό και γνωρίζει τις γευστικές του εμπειρίες, όσο και με αρνητικό τρόπο, ως κάποιος που τρώει πολύ, πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά. Εάν ο όρος χρησιμοποιείται χωρίς προσοχή, μπορεί να προσβάλει το άτομο που χρησιμοποιείται για να περιγράψει. Τα συνώνυμα του chowhound είναι το foodie και το food fanatic. Αυτοί οι δύο όροι χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά με αρνητική επίπτωση και ως εκ τούτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς την ίδια προσοχή που θα πρέπει να χρησιμοποιείται με το chowhound.
Ένας κριτικός τροφίμων μπορεί επίσης να αναφέρεται, στην αργκό, ως chowhound. Καθώς οι κριτικοί τροφίμων είναι άνθρωποι που αφιερώνουν πολύ χρόνο δοκιμάζοντας διαφορετικά είδη τροφίμων, ερευνώντας μαγειρικές πρακτικές και καινοτόμα πιάτα, αυτός ο όρος ισχύει τέλεια για αυτούς. Το ίδιο ισχύει και για τους δημοσιογράφους τροφίμων. Λίγοι δημοσιογράφοι τροφίμων έχουν γίνει διάσημοι ταξιδεύοντας σε όλο τον κόσμο, τεκμηριώνοντας τις γαστρονομικές τους εμπειρίες στο εξωτερικό και γενικά ζώντας τη ζωή ενός λαγωνικού.
Μερικοί άνθρωποι που έχουν γίνει διάσημοι chowhound στον κόσμο της τηλεόρασης είναι ο Anthony Bourdain, ο Adam Richman και ο Andrew Zimmern. Ο Anthony Bourdain είναι διάσημος για τη συγγραφή του Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly καθώς και για τη φιλοξενία της τηλεοπτικής εκπομπής Anthony Bourdain: No Reservations. Το σόου του Μπουρντέν τον ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο για γευσιγνωσίες και περιπέτειες. Ο Adam Richman είναι ο παρουσιαστής του Man vs. Food, μιας εκπομπής που επικεντρώνεται στις γαστρονομικές λιχουδιές που έχουν να προσφέρουν οι Ηνωμένες Πολιτείες.
Όπως ο Μπουρντέν, ο Andrew Zimmern πηγαίνει συχνά στο εξωτερικό για να φιλοξενήσει την εκπομπή του Bizarre Foods με τον Andrew Zimmern. Επικεντρώνεται στο να δοκιμάσει μερικά από τα πιο περίεργα πιάτα που φτιάχνονται στον πλανήτη. Ως εκ τούτου, ο Zimmern έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό του ως ένα από τα πιο τολμηρά chowhound στον κόσμο.