Ο παράγοντας ανοχής γλυκόζης χρωμίου (GTF) είναι ένα ιχνοστοιχείο που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και συνεργάζεται με την ινσουλίνη για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την πέψη των υδατανθράκων. Το χρώμιο, το οποίο βρίσκεται φυσικά στο σώμα, βοηθά το συκώτι να παράγει τη χοληστερόλη, τις λιποπρωτεΐνες, τα λιπαρά οξέα και τη λεκιθίνη. Όταν ο παράγοντας ανοχής γλυκόζης δεν λειτουργεί σωστά, τα κύτταρα του σώματος δεν αφομοιώνουν σωστά τη γλυκόζη που απαιτείται για ενέργεια. Το Chromium GTF διατίθεται στο εμπόριο ως συμπλήρωμα διατροφής που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της ρύθμισης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα από το σώμα μέσω του παράγοντα ανοχής γλυκόζης. Το Chromium GTF πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα απώλειας βάρους που μειώνει το λίπος και αυξάνει την άλιπη μυϊκή μάζα.
Τρόφιμα όπως το κρέας, τα προϊόντα ολικής αλέσεως και τα πουλερικά περιέχουν ίχνη χρωμίου. Η μαγιά μπύρας και ορισμένα φρούτα και λαχανικά, όπως το μπρόκολο, τα μήλα και οι μπανάνες, περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες χρωμίου. Το σώμα απαιτεί μόνο μια μικρή ποσότητα χρωμίου, επομένως δεν θα πρέπει να είναι δύσκολο να πάρει αρκετό χωρίς συμπληρώματα όταν τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή. Η διαδικασία παρασκευής των τροφίμων, ωστόσο, μπορεί να μειώσει την ποσότητα χρωμίου και άλλων μετάλλων, επομένως οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε επεξεργασμένα τρόφιμα και απλά σάκχαρα μπορεί να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο. Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητη η συμπλήρωση χρωμίου GTF.
Οι ενεργές κλινικές δοκιμές έχουν αρχίσει να δοκιμάζουν τη σχέση μεταξύ του χρωμίου GTF και μιας ποικιλίας καταστάσεων υγείας. Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον έγκειται στη χρήση του χρωμίου GTF σε μορφή συμπληρώματος ως θεραπεία για τον διαβήτη, καθώς και στον ρόλο του στην προώθηση της απώλειας βάρους, στη βελτίωση της σύστασης του σώματος, στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και στη βελτίωση της διάθεσης. Η έρευνα έχει επίσης αρχίσει να δοκιμάζει την επίδραση του χρωμίου GTF στην αύξηση της δύναμης και της άλιπης μυϊκής μάζας. Κλινικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η συμπλήρωση χρωμίου GTF μπορεί να είναι ευεργετική για αυτές τις καταστάσεις, αλλά από τον Οκτώβριο του 2010, δεν είχε εγκριθεί από ρυθμιστικούς φορείς για τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε πάθησης υγείας.
Περιορισμένη κλινική έρευνα έχει διεξαχθεί σχετικά με πιθανές παρενέργειες του χρωμίου GTF, επειδή έχουν αναφερθεί λίγα περιστατικά ανεπιθύμητων ενεργειών. Αλληλεπιδράσεις και αλλεργικές αντιδράσεις, ωστόσο, είναι δυνατές με οποιοδήποτε φάρμακο ή φυτικό συμπλήρωμα. Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να υποδηλώνεται από κνίδωση. πρήξιμο του προσώπου, των χειλιών, της γλώσσας ή του λαιμού. ή δυσκολία στην αναπνοή.
Το χρώμιο είναι επίσης γνωστό ότι αλληλεπιδρά με συγκεκριμένα φάρμακα όπως τα αντιόξινα, τα κορτικοστεροειδή και οι αναστολείς της αντλίας πρωτονίων. Αυτά τα φάρμακα μεταβάλλουν τις πεπτικές ιδιότητες του στομάχου, εμποδίζοντας τη σωστή απορρόφηση του χρωμίου. Οι δίαιτες πλούσιες σε ζάχαρη επηρεάζουν επίσης την αποτελεσματικότητα αυτού του συμπληρώματος. Το χρώμιο αυξάνει τις επιδράσεις άλλων φαρμάκων όπως οι β-αναστολείς, η ινσουλίνη, το νικοτινικό οξύ, τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) και οι αναστολείς προσταγλανδίνης.