Τι είναι το έλαιο Ιπποφαούς;

Το φυτό Seabuckthorn είναι ένας φυσικός πόρος της Κίνας και της Ρωσίας. Το έλαιο ιπποφαούς εξάγεται από τον καρπό του φυτού και είναι πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως οι βιταμίνες C και Ε, και χρησιμοποιείται σε ορισμένα φυτικά φάρμακα, μερικές φορές ως τσάι. Ως φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, είναι επίσης γνωστό για τη βελτίωση των βλεννογόνων στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το λάδι χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης για να βοηθήσει στη μείωση των ρυτίδων, στην αποκατάσταση της υγρασίας στο ξηρό δέρμα και στην επούλωση των πληγών.

Το ίδιο το φυτό ιπποφαές είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Οι αρχαίοι θρύλοι αναφέρουν μερικές φορές ότι οι Έλληνες τάιζαν φύλλα ιπποφαούς στα άλογα κούρσας ως μέρος της διατροφής τους. Διατήρησε τη φήμη του κυρίως ως παραδοσιακής ασιατικής και ευρωπαϊκής φαρμακευτικής θεραπείας μέχρι τον 20ο αιώνα, όταν Ρώσοι μετανάστες έφεραν το λάδι ιπποφαούς στην Αμερική.

Η χρήση του ελαίου ως αντιγηραντικού συστατικού αποδίδεται γενικά στα απαραίτητα λιπαρά οξέα του, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3, -6 και -9. Άλλες ευεργετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν φυτοστερόλες, τοκοφερόλες και καροτίνες, τα οποία συνήθως θεωρούνται σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Πολλά προϊόντα περιποίησης δέρματος περιέχουν έλαιο ιπποφαούς για την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.

Το υψηλής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο και τα μούρα ιπποφαούς είναι συνήθως τα δύο κύρια συστατικά του λαδιού ιπποφαούς. Όταν κυκλοφορεί στην αγορά, είναι συνήθως εντελώς φυσικό, χωρίς συνθετικούς ρύπους, τεχνητά πρόσθετα ή υπολείμματα οργανικών διαλυτών. Ως αποτέλεσμα, μπορεί γενικά να λειτουργήσει καλά για άτομα με ευαίσθητο ή εύκολα ερεθισμένο δέρμα.

Εκτός από τα οφέλη της θεραπείας του δέρματος, το έλαιο ιπποφαούς χρησιμοποιείται επίσης μερικές φορές ως συστατικό σε συμπληρώματα διατροφής. Περιέχει θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α, C και Ε, βιοδραστικές ενώσεις και φλαβανοειδή. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να είναι ευεργετικό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, ειδικά κατά τις εποχές του κρυολογήματος και της γρίπης.

Αυτό το λάδι περιλαμβάνεται συχνά σε φυτικές θεραπείες και για άλλες σωματικές παθήσεις και διαταραχές. Για παράδειγμα, δεδομένου ότι το έλαιο ιπποφαούς είναι πηγή βασικών λιπαρών οξέων, μερικές φορές χρησιμοποιείται για την προώθηση υγιών αρτηριών. Η σύνθεση προσταγλανδινών απαιτεί απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα για τη ρύθμιση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα, καθώς και για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Ως αποτέλεσμα, αυτό το λάδι θεωρείται συχνά ότι βοηθά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης καρδιακών διαταραχών και αρτηριοσκλήρωσης.

Σε μερικούς ανθρώπους αρέσει να φτιάχνουν λάδι ιπποφαούς στο σπίτι, συχνά από τα δικά τους φυτά ιπποφαούς. Αρχικά, τα μούρα μαζεύονται, πλένονται και πιέζονται για να φύγει ο χυμός. Οι υπόλοιποι σπόροι, ο πολτός και το δέρμα μπορούν στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να αναμειχθούν. Ο πουρές μερικές φορές αναμιγνύεται με ελαιόλαδο ή βερίκοκο, με δύο μέρη λάδι έως τρία μέρη πουρέ. Μετά από αυτό, τοποθετείται σε θερμοκρασία δωματίου σε σκοτεινό μέρος για τρεις εβδομάδες με περιοδική ανάμειξη. Σε τρεις εβδομάδες, μια στρώση λαδιού θα πρέπει να εμφανιστεί στην κορυφή του πουρέ. Αυτό το λάδι χύνεται σε ένα μπουκάλι και αποθηκεύεται σε σκοτεινό μέρος όταν δεν χρησιμοποιείται.