Ένας μαργαρίτης με κουκούλα είναι ένας τύπος πάπιας που συναντάται μόνο στη Βόρεια Αμερική. Αυτή η πάπια έχει μια κορυφή σε σχήμα ανεμιστήρα στο πάνω μέρος του κεφαλιού της που μπορεί να σηκωθεί ή να χαμηλώσει κατά βούληση. Το δεύτερο μικρότερο από τα έξι συνολικά είδη merganser, το κουκούλα είναι το μικρότερο στη Βόρεια Αμερική. Το επιστημονικό όνομα αυτής της πάπιας είναι Lophodytes cucullatus.
Αν και ο μη αναπαραγωγικός του χρωματισμός είναι λιγότερο ζωντανός, αποτελείται περισσότερο από σκούρο καφέ και γκρι, τα χρώματα αναπαραγωγής του αρσενικού είναι εντυπωσιακά. Κυρίως μαύρο στην επάνω πλευρά, το κάτω μέρος του είναι λευκό. η ουρά και τα κάτω φτερά, καφέ. Τα έντονα κίτρινα μάτια φαίνονται ιδιαίτερα ζωντανά με τα μαύρα φτερά του προσώπου. Η λευκή του κορυφή, με μαύρο περίγραμμα, φαίνεται να είναι απλώς μια παχιά λευκή λωρίδα που κόβει ένα σκοτεινό πεδίο όταν χαμηλώνει η κορυφή.
Τα θηλυκά έχουν ως επί το πλείστον γκρι κάτω, με καφέ ή καφέ-μαύρα άνω μέρη. Ο χρωματισμός τους τείνει να σκουραίνει καθώς κινείται προς το πίσω μέρος του πουλιού. Οι κορυφές είναι κόκκινες-καφέ και στερούνται περιγράμματος. Τα θηλυκά είναι ελαφρώς μικρότερα από τα αρσενικά, φτάνοντας κανονικά σε μήκος περίπου 17 ίντσες (43 εκατοστά), ενώ τα αρσενικά μπορεί να φτάσουν τα 19 εκατοστά. Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά έχουν γαντζωμένα, οδοντωτά ράμφη, κατάλληλα για την αλίευση ψαριών.
Ο συσσωρευτής με κουκούλα μπορεί να βρεθεί κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Αυτοί οι mergansers συνήθως αναπαράγονται στο βόρειο τμήμα της γκάμας τους, αλλά μπορούν να αναπαραχθούν μέχρι νότια μέχρι τη Γεωργία. Χειμωνιάζοντας σε πιο νότιες περιοχές, μερικές πάπιες ταξιδεύουν νότια μέχρι το Βόρειο Μεξικό. Συχνάζουν σε λίμνες, λίμνες και άλλες υγρότοπους.
Κυνηγώντας υποβρύχια, ορατά, ο κουκουλοφόρος τροφοδοτείται με μικρά ψάρια, υδρόβια έντομα και καρκινοειδή σε περιβάλλον γλυκού νερού. Αυτά τα πουλιά αγαπούν ιδιαίτερα τις καραβίδες. Ένα τρίτο βλέφαρο, καθώς και η ικανότητα ελέγχου των διαθλαστικών ιδιοτήτων των ματιών τους, τους επιτρέπουν να βλέπουν το θήραμά τους υποβρύχια. Για να κυνηγήσουν, βουτούν από μια επιφανειακή θέση και μπορεί να κολυμπήσουν μετά το θήραμά τους για να το συλλάβουν.
Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου, τα αρσενικά θα εκτελούν τελετουργίες ερωτοτροπίας που περιλαμβάνουν ανύψωση και κατέβασμα των κορυφών τους, καθώς και συγκεκριμένες κλήσεις και οθόνες κινήσεων. Μόλις το θηλυκό είναι δεκτικό, το ζευγάρωμα συμβαίνει στο νερό. Τα ζευγάρια αναπαραγωγής δεν παραμένουν μαζί περισσότερο από μια αναπαραγωγική περίοδο.
Οι φωλιές κατασκευάζονται σε κοιλότητες δέντρων και είναι επενδεδυμένες με φτερά. Το θηλυκό γεννά κατά μέσο όρο 13 αυγά και τα επωάζει για περίπου ένα μήνα. Τα εκκολαπτόμενα ζώα μπορούν να τρέφονται σε ηλικία μιας ημέρας και να δεσμεύονται σε δέκα εβδομάδες. Τα μικρά είναι κυρίως εντομοφάγα, δηλαδή τρώνε κυρίως έντομα.