Το Jujitsu είναι μια πολεμική τέχνη που αντανακλά τις κινήσεις του επιτιθέμενου πίσω πάνω του. Ασκείται στην Ιαπωνία από τον 16ο αιώνα, αν και έχει τις ρίζες του στις κινεζικές πολεμικές τέχνες. Το Jujitsu χρησιμοποιεί μια σειρά από κλειδαριές αρθρώσεων, μικρά όπλα και αμυντικές τακτικές σε συνδυασμό με διατηρημένη ενέργεια για να εξουδετερώσει έναν επιτιθέμενο. Πολλές άλλες πολεμικές τέχνες όπως το Τζούντο και το Αϊκίντο έχουν τις ρίζες τους σε αυτή τη μορφή.
Η λέξη σημαίνει την πρακτική της ευγένειας και εκτός από την εκμάθηση των κινήσεων που σχετίζονται με το Jujitsu, οι μαθητές κάνουν επίσης αλλαγές στους χαρακτήρες τους. Αυτή η συζυγική τέχνη υποτίθεται ότι εστιάζει και ηρεμεί τους μαθητές, με στόχο να τους κάνει καλύτερους πολεμικούς καλλιτέχνες αλλά και πιο εκλεπτυσμένα άτομα. Οι κινήσεις είναι αποτελεσματικές, ρέουσες και κυκλικές και είναι μια πολύ όμορφη πολεμική τέχνη για παρακολούθηση. Το Jujitsu συνήθως ασκείται μέσα σε έναν πολύ μικρό κύκλο και πολλές κινήσεις έχουν τελειοποιηθεί για στενές μάχες.
Το Jujitsu έφτασε στην ακμή του κατά τη διάρκεια του Tokugawa Shogunate, όταν τα όπλα ήταν απαγορευμένα στους περισσότερους Ιάπωνες πολίτες. Ενσωματώνει κινήσεις κλειδώματος και σύλληψης αρθρώσεων που είναι εξαιρετικά χρήσιμες στη μάχη σώμα με σώμα όπου κανένας πολεμιστής δεν έχει όπλο. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, είναι επίσης δυνατό να αφοπλιστεί με κλειδαριά άρθρωσης. Παίζουν επίσης ρόλο το τσακωμό, η πτώση, οι ρίψεις και ο στραγγαλισμός.
Οι περισσότερες σχολές του Jujitsu διδάσκουν επίσης τεχνικές με καλάμια, κοντά σπαθιά και χρήση σχοινιών. Διδάσκονται επίσης αμυντικές τεχνικές ενάντια στα σύγχρονα όπλα, όπως τα όπλα, με ιδιαίτερη έμφαση στην εξουδετέρωση ενός αντιπάλου χωρίς να τον βλάψουν. Μερικοί μαθητές μαθαίνουν επίσης τεχνικές θεραπείας, συμπεριλαμβανομένου του μασάζ, ενώ άλλα σχολεία δίνουν επίσης μεγάλη αξία στη μελέτη πνευματικών και φιλοσοφικών εννοιών.
Το Jujitsu διαφοροποιείται από άλλες επιθετικές πολεμικές τέχνες όπως το Καράτε επειδή δεν είναι επιθετική πολεμική τέχνη, αλλά αμυντική. Οι μαθητές μαθαίνουν τις τέχνες της παράδοσης, της υπομονής, της υποχώρησης και της αποτελεσματικότητας. Το Jujitsu είναι επίσης εξαιρετικά αποτελεσματικό, ενσωματώνοντας τεχνικές μάχης για διάφορες καταστάσεις, με ή χωρίς όπλα. Οι τεχνικές διδάσκονται συχνά σε μαθήματα αυτοάμυνας για γυναίκες, επειδή είναι δυνατό να εξουδετερωθεί ένας επιτιθέμενος γρήγορα και να ξεφύγει.
Τον 20ο αιώνα, το Jujitsu μεταφέρθηκε στη Δύση από διάφορους δασκάλους και έγινε μια πολύ δημοφιλής πολεμική τέχνη. Το 1977 ιδρύθηκε η Διεθνής Ομοσπονδία Ju-Jitsu, με την ιδέα της διοργάνωσης και ρύθμισης διεθνών αγώνων. Στους αγώνες, η Ομοσπονδία αναγνωρίζει δύο τύπους συμμετοχών. Το σύστημα μάχης αντιτίθεται σε μεμονωμένα μέλη από διαφορετικές ομάδες που αγωνίζονται για πόντους. Στο σύστημα duo, δύο αθλητές από την ίδια ομάδα επιδεικνύουν αμυντικές τεχνικές στο ταπί.