Το kahawai είναι ένα ψάρι αλμυρού νερού που προέρχεται από τα νερά της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας. Κατοικώντας στην πελαγική ζώνη του ωκεανού, αλιεύεται εμπορικά σε όλα τα φυσικά του νερά. Είναι ένας ιδιαίτερα επιθυμητός στόχος για τους ψαράδες, καθώς περιέχει υψηλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών όπως τα ω-3 και παρουσιάζει μια πρόκληση στο άθλημα.
Τα χρώματα ποικίλλουν μεταξύ του πράσινου, του μπλε και του μοβ, αν και τα περισσότερα kahawai έχουν ασημί, χλωμό κάτω μέρος της κοιλιάς που το καμουφλάρει σε ψάρια που κολυμπούν από κάτω. Η πλάτη και οι πλευρές μπορεί να είναι συμπαγείς, κηλιδωτές ή με σκούρα μπαλώματα. Η πλειοψηφία των ψαριών ζυγίζει μεταξύ 4.4 κιλών (2 κιλών) και 8.8 λιβρών (4 κιλών), αν και τα μεγαλύτερα άτομα δεν είναι ανήκουστα. Τα μεγέθη επίσης ποικίλλουν και πολλά ωριμάζουν σε μήκος μεγαλύτερο από 12 ίντσες (περίπου 30 εκατοστά). Τα μικρότερα είναι γνωστά ως kopapa.
Ενώ τα εγγενή νερά του kahawai είναι οι ωκεανοί του αλμυρού νερού, τα ψάρια βγαίνουν σε λίμνες και ποτάμια γλυκού νερού που εκβάλλουν στους μεγαλύτερους ωκεανούς. Εκεί, αυτά τα σαρκοφάγα ψάρια κυνηγούν θήραμα όπως χέλια και άλλα ψάρια γλυκού νερού, αν και δεν παραμένουν σε αυτά τα νερά για πολύ. Συνήθως, ένα kahawai θα τρέφεται με μικρά ψάρια αλμυρού νερού, γαρίδες και ακόμη και μικρά καλαμάρια. Τα πιο συνηθισμένα μέρη για να βρείτε μεγάλα σχολεία είναι οι εκβολές και οι όρμοι όπου συναντώνται γλυκό νερό και θαλασσινό νερό. Τα σχολεία συνήθως παραμένουν αρκετά κοντά στην επιφάνεια του νερού, κάνοντας τα ψάρια εύκολα ορατά από ψηλά.
Το kahawai είναι ένας δημοφιλής στόχος μεταξύ των ψαράδων μύγας και είναι μια πρόκληση για προσγείωση καθώς θα πολεμήσει από τη στιγμή που θα γαντζωθεί. Εκτός από ένα επιθυμητό ψάρι από μόνο του, το kahawai βρίσκεται συνήθως σε μεγάλα σχολεία πιο κοντά στην επιφάνεια από άλλα είδη ψαριών. Ως αρπακτικό, θα ταξιδεύει συχνά σε σχολεία που ακολουθούν άλλες ομάδες ψαριών που μπορεί να θηρεύσει. Αυτό συχνά χρησιμεύει ως δείκτης για ψαράδες που ψάχνουν ένα μέρος με διαθέσιμη ποικιλία ψαριών. Το kahawai είναι επίσης ένα αγαπημένο φαγητό των ψαράδων και τα κοπάδια αυτών των πολύχρωμων θαλασσινών πτηνών μπορούν συχνά να δείξουν το δρόμο προς τις σχολές ψαριών.
Γνωστός και ως αυστραλιανός σολομός παρόλο που δεν είναι μέλος της οικογένειας σολομών, τα ψάρια ταξιδεύουν στα σχολεία που συνήθως αποτελούνται από άτομα της ίδιας κλίμακας μεγέθους. Οι ψαράδες έχουν βρει σχολεία που παραμένουν στο ίδιο μέρος για εβδομάδες κάθε φορά, αν και με το συχνό ψάρεμα, οι περιπτώσεις αυτών των στατικών σχολείων μειώνονται. Καθώς το kahawai είναι τόσο δημοφιλές ψάρι για αθλητικούς και εμπορικούς ψαράδες, ο αριθμός έχει μειωθεί σε ορισμένες περιοχές.