Το κινέζικο τσάι από βότανα δεν είναι ένα πραγματικό τσάι, αλλά μια παρασκευή που παρασκευάζεται από μια σειρά από βότανα που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αυτό το φαρμακευτικό ρόφημα μπορεί να πιει κρύο ή ζεστό και χρησιμοποιείται ως δροσιστικό ρόφημα για να αποκρούσει τη ζέστη και να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες όπως πονόλαιμο, γρίπη, στομαχικές διαταραχές, υψηλή αρτηριακή πίεση και ούτω καθεξής. Μπορείτε να παρασκευάσετε το κινέζικο τσάι από βότανα στο σπίτι από φρέσκα βότανα ή το τσάι από βότανα μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο σε μορφή σκόνης ή σε φακελάκια τσαγιού. Η γεύση και το χρώμα του κινέζικου τσαγιού βοτάνων εξαρτάται από τη σύνθεση των φυτικών συστατικών του. το τσάι μπορεί να διατηρήσει την αρχική του πικρή γεύση ή μπορεί να έχει προστεθεί γλυκαντικά για να γίνει πιο εύγευστο.
Τα βότανα βράζονται σε νερό για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια στραγγίζεται το ρόφημα. εάν χρησιμοποιούνται φακελάκια τσαγιού με βότανα, φυσικά, πρέπει να βυθιστούν μόνο σε βρασμένο νερό. Οι καντονέζοι ομιλητές αναφέρονται στο κινεζικό τσάι από βότανα ως λιόνγκ τσα και στη γλώσσα των Μανδαρίνων είναι γνωστό ως λιάνγκ τσα. Μερικά λουλούδια όπως το γιασεμί μπορούν να προστεθούν στο τσάι για να του δώσουν μια ευχάριστη γεύση.
Ένα πολύ γνωστό κινέζικο τσάι από βότανα είναι το τσάι Kuding. Παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας φυτικά εκχυλίσματα από τα φυτά Ligustrum robustum και Ilex kudingcha και είναι πολύ πικρό. Συνταγογραφείται τακτικά στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική σε ασθενείς που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση και προβλήματα υψηλής χοληστερόλης. Οι χημικές ουσίες του τσαγιού είναι αποτελεσματικές στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της συσσώρευσης χοληστερόλης.
Το τσάι Kuding έχει επίσης βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος, της βρογχίτιδας, των καταπονημένων ματιών, των πονοκεφάλων, των φλεγμονών και του πυρετού. Έχει ηρεμιστική επίδραση στα νεύρα και λέγεται ότι βελτιώνει τη διανοητική εστίαση. Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού μπορεί επίσης να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος και να βοηθήσει στην πέψη.
Ένα άλλο κινέζικο τσάι από βότανα παρασκευάζεται από ένα ποώδες αμπέλι που ονομάζεται jiaogulan. αυτό είναι μέλος της οικογένειας των κολοκυθιών. Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού είναι επίσης ευεργετική για άτομα με προβλήματα αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης. Έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικό και στη θεραπεία της ασθένειας του υψομέτρου.
Ενώ η κατανάλωση κινέζικου τσαγιού από βότανα είναι γενικά ασφαλής, είναι καλύτερο να το πίνετε με μέτρο. Μπορεί επίσης να είναι σκόπιμο, σε ορισμένες περιπτώσεις, να συμβουλευτείτε έναν ιατρό εκ των προτέρων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν υπάρχουν άλλα συνεχιζόμενα φάρμακα που ενδέχεται να συγκρούονται με τα φαρμακευτικά βότανα.