Το Locavore Challenge είναι μια πρόκληση που ζητά από τους συμμετέχοντες να τρώνε τοπικά για ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, όπως μια εβδομάδα ή ένα μήνα. Ο Μάιος και ο Σεπτέμβριος είναι δημοφιλείς μήνες για μια πρόκληση Locavore, λόγω της μεγάλης ποσότητας φαγητού που διατίθεται τοπικά κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών. Μια πρόκληση Locavore συνήθως χρηματοδοτείται από μια περιφερειακή ένωση φαγητού, αν και είναι ευπρόσδεκτοι να συμμετάσχουν συμμετέχοντες από όλο τον κόσμο. Η πρόκληση έχει σχεδιαστεί για να κάνει τους καταναλωτές να σκεφτούν τα οφέλη και τις προκλήσεις της τοπικής διατροφής και να υποστηρίξουν άτομα που επιχειρούν να τρώτε μια πιο τοπική διατροφή.
Συνήθως, η ακτίνα που περιλαμβάνεται σε ένα Locavore Challenge είναι εντός 100 μιλίων (161 χιλιομέτρων) από το τραπέζι του δείπνου. Σε μια αυστηρή πρόκληση Locavore, κάθε τρόφιμο που καταναλώνεται από το νοικοκυριό πρέπει να προέρχεται από αυτήν την ακτίνα, ενώ λιγότερο αυστηρά ρυθμιζόμενες προκλήσεις επιτρέπουν εξαιρέσεις για τρόφιμα που είναι δύσκολο να προμηθεύονται ή ειδικές περιστάσεις. Αυτή η τοπική περιοχή φαγητού αναφέρεται μερικές φορές ως «χώρος φαγητού», επειδή, όπως μια λεκάνη απορροής, αποτελείται από πολλά στοιχεία που υπάρχουν σε μια λεπτή ισορροπία.
Οι υποστηρικτές του Locavore Challenges πιστεύουν ότι η τοπική κατανάλωση είναι καλύτερη για το περιβάλλον, τον καταναλωτή, την οικονομία και την κοινότητα. Συνήθως παρέχουν μια λίστα με λόγους για να τρώτε τοπικά, η οποία περιλαμβάνει πράγματα όπως η σύνδεση με τοπικούς παραγωγούς τροφίμων, η διατήρηση χρημάτων στην κοινότητα, η μείωση του οικολογικού αποτυπώματος και η εκμάθηση περισσότερων για το φυσικό περιβάλλον. Σύμφωνα με τους όρους του Locavore Challenge, οι συμμετέχοντες πρέπει να συλλέγουν ή να αγοράζουν τρόφιμα από το χώρο αποθήκευσης τροφίμων και ενθαρρύνονται να ανταλλάσσουν συμβουλές και πληροφορίες μεταξύ τους σε ιστότοπους.
Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις Locavore λαμβάνει χώρα στην περιοχή του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο κάθε Μάιο και ονομάζεται “Eat Local Challenge”. Το 2007, ο ιδρυτικός οργανισμός πρόσθεσε το Pennywise Eat Local Challenge, στο οποίο οι συμμετέχοντες πρέπει να τρώνε τοπικά, ενώ ξοδεύουν τα ίδια χρήματα που κάνει ο μέσος Αμερικανός για φαγητό. Για ένα άτομο, αυτή η δαπάνη είναι $68 δολάρια ΗΠΑ (USD) κάθε εβδομάδα, ενώ ένα νοικοκυριό δύο ατόμων με έναν μισθωτό ξοδεύει $121 USD και δύο μισθωτοί ξοδεύουν συνήθως $144 USD. Το Pennywise Eat Local Challenge έχει σχεδιαστεί για να διεγείρει τη συζήτηση σχετικά με τις προτεραιότητες των αμερικανικών δαπανών και το εάν είναι δυνατό ή όχι να εκπληρωθεί μια πρόκληση Locavore ακολουθώντας τα τυπικά αμερικανικά πρότυπα δαπανών.
Για να συμμετάσχετε σε μια πρόκληση Locavore, μπορείτε να αναζητήσετε μια τοπική πρόκληση Eat Local ή να συμμετάσχετε σε μια άλλη πρόκληση που συμβαίνει σε άλλη περιοχή. Εάν δεν έχετε εξερευνήσει εκτενώς μια δίαιτα 100 μιλίων, συνιστάται ιδιαίτερα να δικτυωθείτε με μια τοπική ομάδα που μπορεί να σας βοηθήσει να προμηθευτείτε τοπικά τρόφιμα και να σας συνδέσει με τοπικούς παραγωγούς τροφίμων. Η πρόκληση μπορεί να είναι μια διασκεδαστική μαθησιακή εμπειρία για ολόκληρο το νοικοκυριό και μπορεί να προκαλέσει κάποιες μόνιμες αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες ή τουλάχιστον κάποιες σοβαρές συζητήσεις για το δείπνο.