Εάν εσείς ή τα παιδιά σας αναζητάτε ένα υγιεινό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες, μπορείτε απλώς να βάλετε το χέρι στο ψυγείο για ένα ξυλάκι τυριού. Πρόκειται για μικρά, ξεχωριστά διαμορφωμένα μπαστούνια, μήκους περίπου τριών ιντσών (7.62 cm), που διατίθενται σε τυλιγμένες συσκευασίες. Τα πρώτα μπαστούνια τυριού στην αγορά ήταν σχεδόν πάντα φτιαγμένα από τυρί μοτσαρέλα και ονομάζονταν συχνά τυρί κορδόνι. Σήμερα μπορείτε να βρείτε στυλ τυριών σε μια ποικιλία διαφορετικών τυριών, και μερικά μάλιστα είναι μαρμάρινοι συνδυασμοί δύο ή περισσότερων τυριών.
Το ραβδί τυριού με κορδόνια θεωρήθηκε ως ένα υπέροχο σνακ για παιδιά επειδή τρώγονται διασκεδαστικά. Σε αντίθεση με μερικά από τα σημερινά μπαστούνια τυριού, μπορείτε να τραβήξετε τα μήκη του τυριού ή τα κορδόνια για να τα φάτε ένα προς ένα. Δεν ήταν απλώς η επαρχία των παιδιών. και πολλοί ενήλικες τα απόλαυσαν. Επιπλέον, ιδιαίτερα Ιταλοί και Αμερικανοί σεφ άρχισαν να επικαλύπτουν και να τηγανίζουν μπαστούνια τυριού μοτσαρέλα. Μπορείτε να βρείτε αυτό το ορεκτικό σε διάφορα εστιατόρια, συνήθως συνοδευόμενο με σάλτσα μαρινάρας για βουτιά.
Το τυρί string αυξήθηκε σε δημοτικότητα, εμπνέοντας άλλες προσφορές τυριών. Συνηθέστερα θα βρείτε ξυλάκια τυριού σε τσένταρ, τζακ, αμερικάνικο τυρί και φυσικά πολλά στη μοτσαρέλα. Τα περισσότερα μπαστούνια τυριού που δεν είναι φτιαγμένα με μοτσαρέλα δεν είναι τόσο «χονδροειδή» όσο το τυρί με κορδόνια, αλλά εξακολουθούν να αποτελούν ένα εύχρηστο σνακ.
Για τους γνώστες του τυριού, το ραβδί τυριού μπορεί να μην ικανοποιήσει. Παρασκευάζονται σχεδόν πάντα από πολύ ήπιο τυρί, προσαρμοσμένο στον ουρανίσκο του παιδιού. Ενώ η μοτσαρέλα πρέπει να είναι ήπια και κρεμώδης, πολλοί προτιμούν πιο αιχμηρό τσένταρ από το ήπιο τσένταρ που προσφέρεται στα περισσότερα τυράκια. Οι λάτρεις του τυριού μπορεί επίσης να βρουν το αμερικάνικο τυρί, το οποίο επεξεργάζεται διαφορετικά από τα περισσότερα τυριά και συχνά αποκαλείται τυροκομικό προϊόν παρά το ίδιο το τυρί, λίγο απογοητευτικό. Άλλοι αγαπούν τη γεύση και τη γεύση.
Καθώς περισσότερα σχολεία προσφέρουν μια περίοδο σνακ για τα περισσότερα παιδιά λίγες ώρες μετά την έναρξη του σχολείου, το ραβδί τυριού μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσφορά, πολύ ανώτερη από τα μπισκότα ή τα πατατάκια. Αν και ορισμένα ραβδιά τυριού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, πολλά είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνη. Εάν η οικογένειά σας λατρεύει τα ραβδιά τυριού, ίσως μια από τις καλύτερες «προσφορές» είναι να αγοράσετε ένα πακέτο πολλαπλών συσκευασιών σε καταστήματα αποθήκης όπως το Costco ή το Sam’s Club. Η αξία πρωτεΐνης και τα επίπεδα ασβεστίου του τυριού τα καθιστούν ένα θρεπτικό σνακ και μπορεί να χρειαστείτε απλώς άφθονη προμήθεια.