Ένα εργοστάσιο επεξεργασίας είναι μια διαδικασία επεξεργασίας όπου τα νεκρά ζώα ανακυκλώνονται σε προϊόντα από ανθρώπινη τροφή έως βιοντίζελ. Τα υπολείμματα και τα απόβλητα από τα σφαγεία είναι οι κύριοι συνεισφέροντες σε αυτές τις εγκαταστάσεις. Κεφάλια, οπλές, κόκαλα, αίμα, παραπροϊόντα (εσωτερικά όργανα) και οτιδήποτε άλλο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί καταλήγει σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας.
Τα σφάγια νεκρών ζώων από τα ζώα και τις επιχειρήσεις εγκλεισμού είναι οι δευτερεύοντες παράγοντες. Ένα εργοστάσιο επεξεργασίας θα πάρει επίσης νεκρά άλογα, λάμα και άλλα ζώα φάρμας και ζωολογικών κήπων. Απομεινάρια σκύλων και γατών, οδικοί θάνατοι (ελάφια, skunks, αρουραίοι και ρακούν) καταλήγουν επίσης εκεί. Οι κτηνιατρικές κλινικές και τα καταφύγια ζώων βασίζονται επίσης σε φυτά για τα ζώα που έχουν υποστεί ευθανασία. Επίσης, δέχονται τα κρέατα που απορρίπτονται από τα σούπερ μάρκετ.
Η πλειονότητα των βρώσιμων προϊόντων επεξεργασίας πωλούνται σε παραγωγούς ζωοτροφών ως πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και φωσφόρου. Στη συνέχεια, οι κατασκευαστές παίρνουν αυτό το «βελτιωτικό τροφίμων», προσθέτουν συστατικά για να τα πουλήσουν τελικά ως τροφή για κατοικίδια και ζωοτροφές.
Τα ζώα που δεν σφάζονται ή δεν υποβάλλονται σε ευθανασία συχνά πεθαίνουν από κάποια μορφή καρκίνου, εγκεφαλίτιδα ή ανεπάρκεια οργάνων. Στα ζώα που υπέστησαν ευθανασία έλαβαν πεντοβαρβιτάλη νατρίου. Αυτό το βαρβιτουρικό εμφανίζεται στις τροφές για σκύλους και γάτες, καθώς και στις ζωοτροφές, επειδή η διαδικασία αποδόμησης δεν θα το διασπάσει.
Οι πρώτες ύλες καταλήγουν επίσης στην απόδοση “σούπα”. Βαρέα μέταλλα (ετικέτες ταυτότητας βοοειδών, χειρουργικές καρφίτσες), περιλαίμια ψύλλων (οργανοφωσφορικά εντομοκτόνα), ιχθυέλαιο με λαθραία DDT, Styrofoam™ και πλαστικό από συσκευασίες κρέατος από σούπερ μάρκετ είναι κοινά συστατικά.
Τα τελικά προϊόντα έχουν επίσης εντοπίσει αντιβιοτικά, ορμόνες και φυτοφάρμακα. Ορισμένες χημικές ουσίες, όπως η σουλφα, στην πραγματικότητα συμπυκνώνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόδοσης. Είναι αναπόφευκτη παραχώρηση ότι τα τοξικά απόβλητα καταλήγουν στην παραγωγή τελικών προϊόντων των φυτών.
Ο στόχος οποιουδήποτε φυτού λείανσης είναι οικονομικός και δεν είναι οικονομικά αποδοτικό να αφιερώσετε χρόνο για να διαχωρίσετε τα έντερα, τα μάτια, τα φτερά, τα μαλλιά, τα κόκαλα ή το ταγγισμένο λίπος εστιατορίου. Δεν απαιτείται η ταυτοποίηση ζώων που έχουν πεθάνει από φυσικά αίτια για βρώσιμη απόδοση.
Το τελικό προϊόν θα υπαγορεύσει τη διαδικασία που θα χρησιμοποιηθεί στο εργοστάσιο λιπαντικών. Μια διαδικασία μαγειρεύει τη σούπα μετά από βρασμό και στη συνέχεια αφαιρεί την υγρασία. Αλέθεται σε σκόνη για οστεάλευρα ή ανακυκλωμένο κρέας για κατοικίδια ζώα, ζωολογικούς κήπους και ζώα φάρμας.
Τα γαλακτοκομικά ζώα, τα βοοειδή, οι χοίροι, τα πουλερικά, τα πρόβατα και τα ψάρια καταναλώνουν όλα τα φυτικά προϊόντα σε καθημερινή βάση. Τα περισσότερα από αυτά τα ζώα είναι φυσικά φυτοφάγα αλλά εμπορικά έχουν γίνει σαρκοφάγα και πιο συχνά κανίβαλοι.
Το εργοστάσιο λείανσης παρασκευάζει επίσης προϊόντα που θεωρούνται «βρώσιμα» για τον άνθρωπο. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τον τεμαχισμό των βρώσιμων υλικών (κυρίως λίπους), το μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες και στη συνέχεια τον διαχωρισμό του υγρού και του λίπους από τα στερεά μέσω ενός φυγοκεντρικού διαχωρισμού.
Λόγω του φόβου της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών (νόσος των τρελών αγελάδων, ΣΕΒ), ο νωτιαίος μυελός απαγορεύεται πλέον να δίνει προϊόντα για ανθρώπινη κατανάλωση. Λόγω της έλλειψης επαγρύπνησης, ωστόσο, δεν γίνονται οι κατάλληλοι έλεγχοι και τα είδη αυτού του είδους δεν διαχωρίζονται σωστά.
Η ανθρώπινη βρώσιμη απόδοση περιλαμβάνει υποπροϊόντα κρέατος, λίπος κοτόπουλου, λίπος βοείου κρέατος, λαρδί, ιχθυέλαιο, ιχθυάλευρα, οστεάλευρα και ζωικό λίπος. Οι εστέρες, που βρίσκονται στις μπίρες, προέρχονται επίσης από την απόδοση. Το στέαρ χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα, αρώματα και φαρμακευτικά προϊόντα. Τα μη βρώσιμα προϊόντα λίπους είναι προϊόντα κεριού, κραγιόνια και σαπούνια.
Άλλα τελικά προϊόντα περιλαμβάνουν όλες τις μορφές καλλυντικών, οδοντόκρεμες, ρινικά σπρέι, σαμπουάν, κρέμες και αλοιφές. Τα πλαστικά, τα προϊόντα από καουτσούκ, οι διαλύτες και τα παιχνίδια είναι επίσης προϊόντα που έρχονται σε στενή ανθρώπινη επαφή. Οτιδήποτε περιλαμβάνει τα συστατικά γλυκερίνη, λινολεϊκό οξύ, ελαϊκό οξύ, στερικό οξύ, λίπος, κρεατάλευρα ή οστεάλευρα καθιστά προϊόντα φυτικής προέλευσης.
Οι εταιρείες συσκευασίας κρέατος επωφελούνται από την παραγωγή βρώσιμων τυριών ως δευτερεύουσα επιχείρηση. Ωστόσο, αυτός ο κλάδος δεν είναι καλά ρυθμισμένος, ούτε υπάρχει κάποια συνέπεια. Δεν μπορείτε να είστε σίγουροι πώς έγινε η επεξεργασία του λιπαρού προϊόντος σας ή η πηγή του.
Με τον υψηλό όγκο κατανάλωσης κρέατος στον κόσμο σήμερα, η βιομηχανία επεξεργασίας φυτών είναι υποχρεωτική για την επίλυση του προβλήματος των ζωικών υπολειμμάτων. Χωρίς αυτή την ανακύκλωση από τα απόβλητα των σφαγείων, θα απειλούμασταν με ανεξέλεγκτες ιογενείς και βακτηριακές επιδημίες. Το rendering είναι μια τέχνη που ασκείται εδώ και αιώνες σε κουζίνες και καταστήματα για να φτιάχνουν κεριά, σαπούνι, γκι (καθαρισμένο βούτυρο) και λαρδί. Έχει γίνει μια παγκόσμια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων.
Εφόσον τα ζώα καταναλώνονται, είναι απαραίτητα τα φυτά επεξεργασίας. Οι περισσότεροι πολίτες που ενδιαφέρονται για το περιβάλλον πιστεύουν ότι τα δαπανηρά προγράμματα και οι μη διαχειρίσιμοι κανονισμοί δίνουν το επίκεντρο αντί να καθαρίσουν τη βιομηχανία για την παραγωγή ασφαλών προϊόντων.
Η συνειδητοποίηση της ποιότητας των ζωοτροφών, της επακόλουθης απειλής που αποτελούν για τα ζώα που τελικά τρώμε και τα κατοικίδια που αγαπάμε θα πρέπει να είναι αρκετή για να φέρει κοινωνικά αιτήματα για ρύθμιση της ποιότητας κατά τη γνώμη πολλών ανθρώπων.