Το σημάδι Chvostek είναι μια μυϊκή σύσπαση γύρω από το μάτι που προκαλείται από απαλό χτύπημα στην πλευρά του προσώπου ακριβώς μπροστά από το αυτί. Οι επαγγελματίες του ιατρικού κλάδου συχνά χρησιμοποιούν αυτό το σημάδι ως ένδειξη χαμηλών επιπέδων ασβεστίου στο αίμα, που ονομάζεται υπασβεστιαιμία. Ωστόσο, ο έλεγχος για το σημάδι Chvostek δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ο μόνος δείκτης αυτής της πάθησης, επειδή περίπου το 25 τοις εκατό όσων εμφανίζουν αυτή τη μυϊκή σύσπαση δεν έχουν χαμηλό επίπεδο ασβεστίου στο αίμα.
Οι ασθενείς μπορούν να έχουν το σημάδι Chvostek που προκαλείται από έναν ιατρό που χτυπά το νεύρο μπροστά από το αυτί με ένα δάχτυλο. Όταν αυτό το νεύρο του προσώπου χτυπιέται σε ασθενείς με υπασβεστιαιμία, οι μύες γύρω από το μάτι σε εκείνη την πλευρά του προσώπου συστέλλονται για να προκαλέσουν μια κίνηση του ματιού που κλείνει το μάτι. Το επίπεδο συστολής των μυών μπορεί να είναι δείκτης του επιπέδου ασβεστίου στο αίμα. Εάν υπάρχουν εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα, για παράδειγμα, οι μύες γύρω από το μάτι θα συστέλλονται πιο σημαντικά από ότι σε ασθενείς με υψηλότερα επίπεδα ασβεστίου.
Το σημάδι Chvostek είναι ένα από τα πιο πρώιμα συμπτώματα υπασβεστιαιμίας και μπορεί να παρατηρηθεί πριν εντοπιστούν τα περισσότερα άλλα συμπτώματα. Καθώς η υπασβεστιαιμία εξελίσσεται και το ασβέστιο στο αίμα πέφτει σε επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα, οι μύες του προσώπου και του υπόλοιπου σώματος χάνουν την ελαστικότητά τους. Από τη στιγμή που οι μύες συστέλλονται λόγω του χαμηλού ασβεστίου στο αίμα, το σημάδι Chvostek δεν μπορεί να προκληθεί. Άλλα συμπτώματα υπασβεστιαιμίας περιλαμβάνουν κοιλιακές κράμπες, αλλαγές διάθεσης και γενική αδυναμία.
Οι ηλικιωμένοι που εμφανίζουν σημάδι Chvostek μπορεί να έχουν τα συμπτώματα της υπασβεστιαιμίας που προκαλούνται από διάφορες αιτίες. Αλλαγές που γίνονται στους τύπους των φαρμάκων ή στα επίπεδα δοσολογίας μπορεί να οδηγήσουν σε μυϊκούς σπασμούς μετά το χτύπημα του νεύρου του προσώπου μπροστά από το αυτί. Τα άτομα που βρίσκονται σε στρεσογόνες καταστάσεις και όσοι ολοκληρώνουν μεγάλες ποσότητες έντονης σωματικής άσκησης μπορεί επίσης να εμφανίσουν συμπτώματα υπασβεστιαιμίας.
Αν και η σύσπαση των μυών γύρω από το μάτι ταξινομείται ως σύμπτωμα προβλημάτων ασβεστίου στο αίμα, μπορεί να είναι ένα αντανακλαστικό που εμφανίζεται φυσικά σε μικρό αριθμό ανθρώπων. Ορισμένα βρέφη και ηλικιωμένοι που δεν έχουν χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα μπορεί επίσης να εμφανίσουν αυτό το σημάδι λόγω βλάβης που προκαλείται στον ετερόπλευρο μετωπιαίο φλοιό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η κατεστραμμένη περιοχή του εγκεφάλου δεν διέρχεται αποτελεσματικά ηλεκτρικές επικοινωνίες μεταξύ του κεντρικού νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου και της περιοχής του προσώπου που εμφανίζει το σύμβολο Chvostek.