Το δαγκάνα με πτυχώσεις δέρματος είναι μια τσιμπημένη συσκευή που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της ποσότητας του μη άπαχου ιστού στο σώμα. Κατ’ επέκταση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία μιας χονδρικής εκτίμησης του ποσοστού σωματικού λίπους. Αυτή η συσκευή κυριολεκτικά μετρά το χαλαρό δέρμα και τον ιστό τσιμπώντας απαλά μέρη του σώματος και μετρώντας πόσο απέχουν μεταξύ τους οι δύο λαβίδες.
Οι μετρήσεις δερματικής πτυχής είναι ένας από τους πολλούς τρόπους υπολογισμού του σωματικού λίπους, ως μέρος ενός καθεστώτος διαχείρισης βάρους, αν και είναι από τους λιγότερο ακριβείς σε σύγκριση με άλλες επιλογές. Το ποσοστό σωματικού λίπους είναι ένα πολύτιμο στατιστικό στοιχείο στην απώλεια βάρους, καθώς διακρίνει το ανεπιθύμητο βάρος, όπως το λίπος, από το απαραίτητο βάρος, όπως οι μύες. Σε αντίθεση με το σωματικό βάρος, το οποίο μπορεί να υπολογιστεί εύκολα με ζυγαριά, το ποσοστό σωματικού λίπους είναι μια πιο λεπτή μέτρηση, που προκύπτει μέσω ενός μαθηματικού τύπου, για τον οποίο οι μετρήσεις με το πάχος της πτυχής του δέρματος μπορούν να παρέχουν ένα συστατικό.
Αντί να προσφέρει αξία μέσω μεμονωμένων μετρήσεων, ένα παχύμετρο με πτυχές δέρματος χρησιμοποιείται γενικά για την παρακολούθηση των αλλαγών στη σύνθεση του σώματος με την πάροδο του χρόνου. Με αυτόν τον τρόπο είναι κοινή πρακτική να χρησιμοποιούνται μετρήσεις δερματοπτυχών ως ακατέργαστα συγκριτικά δεδομένα, απουσία οποιασδήποτε μετατροπής σε ποσοστό σωματικού λίπους. Η μείωση των μετρήσεων του παχύμετρου μπορεί να συμπεράνει ότι αντανακλά τα μειωμένα επίπεδα σωματικού λίπους.
Οι επαγγελματίες της φυσικής κατάστασης συνιστούν καθημερινές μετρήσεις κατά τη διάρκεια εβδομάδων ή μηνών, που λαμβάνονται την ίδια ώρα κάθε μέρα. Διάφοροι παράγοντες μπορούν να εμποδίσουν την ακρίβεια των μετρήσεων του διαβήτη της πτυχής του δέρματος, επομένως η λήψη πολλαπλών σετ μετρήσεων σε διάφορες θέσεις στο σώμα είναι ζωτικής σημασίας για τη λήψη ενός αξιόπιστου μέσου όρου. Οι δαγκάνες πρέπει επίσης να είναι σωστά βαθμονομημένες και να συντηρούνται για να είναι έγκυρες οι μετρήσεις.
Οι παραδοσιακές τοποθεσίες στο σώμα που προσφέρονται για τη μέτρηση του παχύμετρου των πτυχών του δέρματος περιλαμβάνουν το στήθος, την κοιλιά, τους μηρούς, την περιοχή κάτω από τις ωμοπλάτες και το πίσω μέρος των χεριών. Για να λάβετε μια σωστή μέτρηση, μια πτυχή του δέρματος πρέπει να ανασηκωθεί μακριά από οποιονδήποτε υποκείμενο μυ και να εφαρμοστούν οι δαγκάνες στην πτυχή. Οι μετρήσεις πρέπει να λαμβάνονται πάντα στην ίδια πλευρά του σώματος, συνήθως στη δεξιά πλευρά. Οι περισσότερες δαγκάνες, ανεξάρτητα από τη χώρα κατασκευής, δίνουν μετρήσεις σε χιλιοστά.
Μια ολοκληρωμένη στρατηγική παρακολούθησης απαιτεί τουλάχιστον τρεις μετρήσεις σε αρκετές από αυτές τις περιοχές κάθε μέρα και παρακολούθηση του μέσου όρου. Περισσότερες μετρήσεις σε περισσότερες περιοχές μειώνουν την πιθανότητα σφαλμάτων και βελτιώνουν την αξιοπιστία των στατιστικών. Μόλις ληφθούν οι μετρήσεις και ληφθούν ο μέσος όρος, μπορούν να καταγραφούν απευθείας ή να εισαχθούν στην εξίσωση σωματικού λίπους για να προσδιοριστεί ένα ποσοστό.