Τι πρέπει να γνωρίζω για την Παραγουάη;

Η Παραγουάη είναι μια μεσόγεια χώρα στην κεντρική Νότια Αμερική. Οριοθετείται από τη Βολιβία στα βορειοδυτικά, την Αργεντινή στα νότια και τη Βραζιλία στα βόρεια και ανατολικά. Πρωτεύουσα είναι η Ασουνσιόν. Η υψηλότερη κορυφή είναι το Cerro Pero, στα 2,762 πόδια (842 m), και το χαμηλότερο σημείο της χώρας βρίσκεται στη συμβολή δύο ποταμών, του Rio Paraguay και του Rio Parana, όπου το υψόμετρο είναι 151 πόδια (46 m).

Η χώρα, με επίσημο τίτλο Δημοκρατία της Παραγουάης, είναι μια συνταγματική δημοκρατία, με δεκαεπτά τμήματα, που ονομάζονται τμήματα. Ο πληθυσμός τον Ιούλιο του 2007 υπολογίστηκε σε 6,669,086.

Η Παραγουάη έχει δύο επίσημες γλώσσες: την Ισπανική και τη Γκουαρανί, τη γλώσσα των ιθαγενών της περιοχής. Η γλώσσα Guaraní είναι η πηγή ορισμένων αγγλικών λέξεων, για παράδειγμα, jaguar, petunia και agouti, και το guaraní είναι επίσης το όνομα του νομίσματος. Το ενενήντα πέντε τοις εκατό του πληθυσμού είναι mestizo, δηλαδή μικτό ισπανικό και αμερικανικό υπόβαθρο.

Υπάρχει πολύ λίγη καλλιεργήσιμη γη. Ωστόσο, η γεωργία στην Παραγουάη παράγει καλλιέργειες όπως μανιόκα, καλαμπόκι, βαμβάκι, σόγια, ζαχαροκάλαμο, σιτάρι και φρούτα και λαχανικά. Παράγεται επίσης βοδινό, χοιρινό, αυγά και γάλα. Οι βιομηχανίες στην Παραγουάη περιλαμβάνουν τη ζάχαρη, τα ποτά, τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, τα προϊόντα ξύλου και την ηλεκτρική ενέργεια, αλλά η αποψίλωση των δασών και η απώλεια εδάφους υγροτόπων είναι και τα δύο περιβαλλοντικά ζητήματα.

Ένα μεγάλο μέρος της οικονομίας της Παραγουάης είναι άτυπο, και ως εκ τούτου, δεν είναι εύκολα υπόλογο. Ο τομέας των υπηρεσιών αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της οικονομίας. Οι κορυφαίοι εμπορικοί εταίροι της Παραγουάης για εξαγωγές είναι η Ουρουγουάη, η Βραζιλία και η Ρωσία. Για εισαγωγές, όπως οχήματα, καταναλωτικά αγαθά και προϊόντα πετρελαίου, βασίζονται κυρίως στην Κίνα, τη Βραζιλία και την Αργεντινή.

Τα φαγητά της Παραγουάης περιλαμβάνουν πιάτα με βόειο κρέας, όπως το So’O Yo-Sopy, μια χορταστική σούπα βοείου κρέατος, το Bori-Bori, μια σούπα βοείου κρέατος με ζυμαρικά και τη Milanesa, τηγανητή μπριζόλα πανέ. Τα πιάτα με καλαμπόκι περιλαμβάνουν locro, ένα στιφάδο καλαμποκιού, mazamorra ή χυλό καλαμποκιού και sopa paraguaya, ένα εθνικό πιάτο που περιλαμβάνει τυρί και κρεμμύδια με ψωμί καλαμποκιού.

Ο πολιτισμός της Παραγουάης επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό από τις αποστολές των Ιησουιτών στη χώρα αυτή, ιδιαίτερα στους τομείς της μουσικής και της θρησκείας. Οι Παραγουανοί συγγραφείς του εικοστού αιώνα περιλαμβάνουν τον Augusto Roa Bastos, τον Gabriel Cassaccia και τον Elvio Romero, αλλά λίγα από τα έργα των Παραγουανών έχουν μεταφραστεί στα αγγλικά.