Ο όρος κατά παραγγελία περιγράφει την κατασκευή αγαθών κατόπιν αιτήματος του πελάτη. Αντιπαραβάλλεται με την μάρκα σε απόθεμα, στην οποία τα προϊόντα κατασκευάζονται πλήρως και αποθηκεύονται σε απόθεμα, εν αναμονή της παραγγελίας του πελάτη. Η στρατηγική παραγωγής κατά παραγγελία προσφέρει μια σειρά από οφέλη, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου χώρου αποθέματος και της δυνατότητας προσφοράς εξατομίκευσης προϊόντων. Μπορεί επίσης να υπάρχουν φορολογικοί λόγοι για τους οποίους μια επιχείρηση θα επέλεγε αυτήν τη στρατηγική. Στα αρνητικά, τα προϊόντα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ολοκληρωθούν και να αποσταλούν.
Σε μια στρατηγική κατά παραγγελία, τα συστατικά κάθε προϊόντος διατηρούνται σε απόθεμα. Μόλις η εγκατάσταση λάβει μια παραγγελία πελάτη, το προϊόν συναρμολογείται, συσκευάζεται και αποστέλλεται. Τέτοιες παραγγελίες μπορεί να αφορούν μεμονωμένες μονάδες ή μεγάλες παρτίδες, ανάλογα με την πολιτική της εταιρείας, τον τύπο του προϊόντος και τις ανάγκες του πελάτη.
Ένα κύριο πλεονέκτημα αυτής της στρατηγικής παραγωγής είναι η δυνατότητα να προσφέρουμε στους πελάτες ένα προσαρμοσμένο ή ημιαυτόματο προϊόν. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την επιλογή επιλογής χρωμάτων, υλικών, ακόμη και μεγέθους. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τη δυνατότητα προσθήκης αναβαθμισμένων λειτουργιών, ιδιαίτερα στην περίπτωση ενός προϊόντος τεχνολογίας.
Μια κοινή απεικόνιση, γνωστή στους περισσότερους, από το κατά παραγγελία αντί από το απόθεμα περιλαμβάνει εστιατόρια γρήγορου φαγητού ή γρήγορης εξυπηρέτησης. Σε πολλές περιπτώσεις, τα διάφορα σάντουιτς, τα πλαϊνά και άλλα είδη μενού παρασκευάζονται εκ των προτέρων, τυλίγονται και φυλάσσονται σε θερμαντήρες φαγητού έως ότου ο πελάτης δώσει μια παραγγελία. Άλλα εστιατόρια χρησιμοποιούν την έννοια της παραγγελίας ως εργαλείο μάρκετινγκ, δηλώνοντας ότι τα αντικείμενά τους παρασκευάζονται με τα συμπληρώματα που προτιμούν οι πελάτες όταν κάνουν τις παραγγελίες τους. Παρόμοια κατάσταση υπάρχει και με άλλους τύπους εταιρειών καθώς η προσαρμογή μπορεί να είναι ένα ισχυρό συστατικό της μάρκας.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να προσφέρει οικονομικά πλεονεκτήματα και στον κατασκευαστή. Τα συναρμολογημένα αγαθά συχνά απαιτούν περισσότερο χώρο αποθήκης από ό, τι τα μεμονωμένα κομμάτια και μέρη τους. Η καθυστέρηση συναρμολόγησης μέχρι την παραγγελία μειώνει επίσης το κόστος εργασίας που πραγματοποιήθηκε πριν από την πληρωμή. Επιπλέον, το ολοκληρωμένο καλό απόθεμα μπορεί να φορολογείται διαφορετικά από το απόθεμα συστατικών.
Το κύριο μειονέκτημα της παραγωγής κατά παραγγελία είναι ο χρόνος παράδοσης. Τα προϊόντα δεν περιμένουν απλώς στο ράφι, οπότε η παραγγελία του πελάτη καθυστερεί ενώ το προϊόν συναρμολογείται. Εάν πολλές παραγγελίες για το ίδιο προϊόν έρχονται ταυτόχρονα ή οι γραμμές συναρμολόγησης έχουν ήδη πραγματοποιηθεί σε άλλη παραγγελία, αυτή η αναμονή μπορεί να είναι σημαντική. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα πλεονεκτήματα τιμών ή προσαρμογής είναι αρκετά για να αντισταθμίσουν αυτή την ταλαιπωρία στον πελάτη. Άλλοι πελάτες μπορούν να επιλέξουν να παραγγείλουν από μια εταιρεία που προσφέρει ταχύτερη παράδοση, ίσως λόγω μοντέλου παραγωγής στο απόθεμα.
SmartAsset.