Sullivan Nod to technika sprzedaży, która ma na celu zachęcenie ludzi do zakupu określonego przedmiotu z mocą podświadomej sugestii. Najczęściej stosuje się go w przemyśle spożywczym, chociaż pojawia się również w innych branżach, od butików po partie samochodowe. Dobrze wykonany nod Sullivana jest tak subtelny, że konsument nawet go nie zauważa, co sprawia, że jest to trudne zadanie, na które trzeba uważać.
Ta technika została opracowana przez Toma Sullivana, konsultanta pracującego w branży restauracyjnej. Sullivan zaprojektował tę technikę jako sposób na zwiększenie sprzedaży przystawek, napojów i innych artykułów, które mogą szybko podnieść ogólną cenę tagu w restauracji. Sprawia to, że Sullivan Nod jest popularny wśród kelnerów i kelnerek, które chcą zawyżać swoje tagi, aby uzyskać wyższe napiwki, jest to również powszechne wśród barmanów, którzy czasami otrzymują premie za sprzedaż większej ilości alkoholi z wyższej półki.
Mechanizm nod Sullivana jest dość prosty. Gdy ktoś recytuje listę przedmiotów, lekko kiwa głową, około 10-15 stopni, gdy osiąga się szczególnie pożądany element. Ukłon powinien być na tyle subtelny, aby nie wyróżniał się, a jednocześnie był widoczny dla konsumenta. Według Sullivana klienci odpowiadają na skinienie głową w około 65% przypadków, kupując wskazany przedmiot bez względu na jego koszt.
Badania nad Sullivan Nod wykazały, że najlepiej sprawdza się w przypadku list składających się z pięciu lub mniej pozycji. Na przykład barman może odpowiedzieć na prośbę o szkocką „Chciałbyś marki X, Y, M czy Z?” Jeśli marka M była pożądaną marką, po dotarciu do niej lekko kiwał głową, a jeśli klient był sugestywny, odpowiedź mogłaby brzmieć „dlaczego, oczywiście marka M!”
Sullivan twierdzi, że jego technika sprzedaży działa nawet przez telefon przy zamówieniach obsługi pokoju, co sugeruje, że ton głosu może również odgrywać rolę w podświadomej sugestii. Jeśli pracujesz w usługach lub sprzedaży, możesz spróbować wypróbować Sullivan Nod dla siebie. Jeśli chcesz być naukowy w tej kwestii, sprawdź, czy możesz zachęcić innych kelnerów lub pracowników baru do wzięcia udziału w kontrolowanym badaniu, w którym niektórzy z was używają Nod Sullivana na różnych zmianach, a inni nie, i porównują notatki na koniec miesiąca lub coś koło tego.